- Piščančji file - 300 gramov
- Jajca - 5 kosov
- Suhe slive - 150 gramov
- Orehovi orehi - 100 gramov
- Sir - 100 gramov
- Majoneza - 100 mililitrov
- Sol - - po okusu
Najprej kuhamo piščančji file. Kuhajte tako - dajte v mrzlo vodo, jo zavrite in kuhajte še 20 minut po vrenju na srednji vročini brez pokrova. Kuhane filete delimo na majhne kocke. Podobno fino obrezane suhe slive. Matice so zdrobljene z mešalnikom. Jajca so močno kuhana. Likve ločite od rumenjakov. Belje protežeramo na fino rezilo. Podloge so podobno podrli na fino rezilo. Surovamo na majhnem graterju. Pripravljamo solato neposredno. Vzamemo posodo solate (s premerom približno 20-25 cm), na dno postavimo sesekljane piščančje filete. Piščančji file namažite s plastjo majoneze, nato razprite naribane rumenjake in ponovno dodajte tanko plast majoneze. Na rumenjakah postavljamo slive. Slive, za pritrditev solate, prav tako rahlo podmazane z majonezo. Nato imamo plast sira. Po tradiciji je tudi mazana z majonezo. Naprej - plast sesekljanih orehov, na oreščkah smo postavili tanko plast majoneze. In končno, zadnji sloj naše solate je plast naribanih beljakovin. Ni ga treba mazati od zgoraj. Še vedno je lepo priti - narediti samega. Sestavine za številčnico v receptu ne kažejo, ker lahko izbirate iz ničesar - tanke koščke lososa, kuhanih korenčkov, paličic in še veliko več. Solata potrebuje nekaj ur, da stoji v hladilniku, da jo lahko zgrabite, potem pa jo lahko daste v praznično mizo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8-9