- Rdeča pesa - 3 kosi
- Fileti sleda - 3 kosi
- Murphy - 2 kosi
- Korenček - 4 kosi
- Jajca - 3 kosi
- Apple - 1/2 kosov
- Majoneza - 3/4 stekla
Najprej morate pripraviti vse sestavine - sled je ločen od kosti (če nimate podlage), zavrite jajca in skuhajte korenje, krompir in pese dokler se ne kuhata. Zdaj se ukvarjamo z mletjem. Sesekljana čebula fino, pesa in jabolka (olupljeni iz semen in lupine), ki jih podrgnemo na velikem rezilu (odtekati med tekočino za drgnjenje, je treba izsušiti). Jajca, krompir, korenje in sled so razrezani na kocke. Malo jajčnega rumenjaka lahko pustite okrasiti pripravljeno solato. Vzamemo snemljivo obliko, na dnu se razprostira prva plast - naribana pesa. Naprej - plast sleda. Naprej - plast čebule. Zdaj mora biti vse pravilno nameščeno, tako da so vse sestavine tesno "lepljene" med seboj. Nagubana sled, čebula in cvetje s slojem majoneze (približno tretjina celotne porabljene količine majoneze). Zdaj - plast krompirja. Naprej - plast korenja in jabolk. Spet smo kompaktni in mazati z majonezo. Naprej - plast jajca. Nazadnje, na vrhu postavimo plast preostale pese, s preostalo majonezo razgrnemo kruščo. Solatu nam okrasimo s sesekljanim rumenjakom. Delitev oblike smo dali solati v nočnem hladilniku. Naslednje jutro se lahko split oblika previdno odstrani - solata bo potekala v obliki torte. Pripravljamo praznično mizo. Bon appetit! :)
Vročine: 5