Piščanec s česnom

V veliki ponvi segrejte olje nad srednjo toploto. Dodajte piščanca in pržite do zlate. Sestavine:

• rastlinsko olje - 1 st. žlico
• piščančje noge - 4 kosi
• nageljnove česna - 4 kosi
• beli kis - 3/4 skodelice
• sojina omaka - 1/2 skodelice
• rdeče paprike - 1/2 čajne žličke
• sladkor - 1/4 skodelice

Navodila

V veliki ponvi segrejte olje nad srednjo toploto. Dodajte piščanca in juha do zlate rjave in hrustljave, približno 5 minut. Obrnite piščanca in kuhajte še dve minuti. Kuhano piščančino dajte na posodo. Odstranite vse, razen 1 žlice maščobe iz ponve. Dodajte česen in popržite, mešajte, dokler se ne pojavi dišava, 30 sekund. Dodajte kis, sojino omako, rdečo papriko in sladkor. Piščanca vrnite v ponev, jo zavrite, pokrijte in zmanjšajte toploto na minimum, kuhajte 15 minut. Odstranite pokrov, povečajte ogenj na sredino in kuhajte, dokler omaka ni zmanjšana za polovico, 10 minut.

Vrocitve: 4