- Jagode - 500 gramov
- rdeče vino - 5,5 skodelice
- rjavi sladkor - 2 kosi. žlice
- voda - 1/4 stekla
- Pomaranče - 2 kosov
- citrusni liker "Cointreau" - 1/4 stekla
- krompirjeve kroglice vanile - 6 kosov
1. Jagode se očistijo, operejo in temeljito pretresejo iz vode, narežemo na polovico ali na rezine. 2. Pomaranče nežno rezite na tanke obročke skozi celotno sadje. 3. V srednji skledi zmešajte vino (vzemite kakovostno pijačo, odvisno je od okusa sladice), vode in alkohola. 4. Vzemite četrtino pripravljenih jagod in vse pomaranče, jih dodajte v mešanico vina in najmanj 2 uri, da jih pošljete v hladilnik za mariniranje. 5. Preostale jagode prelijemo v ločeno skledo. Pokrijte jagode s sladkorjem, pokrijte in dajte v hladilnik. 6. V posodo položite sladoledne kroglice, jih okrasite z lončenimi jagodami in oranžno na vrhu, enakomerno prelijte marinado in služite takoj na mizi. Absolutni uspeh jedi je zagotovljen!
Odmerki: 6-7