- svinjski odrezki - 6 kosov
- Bacon - 12 rezine
- steklenica čili omake na podlagi paradižnika - 1 kos
- rjavi sladkor - 3 st. žlice
- Dijonova gorčica - 2 Art. žlice
- lonec ananasovih rezin - 1 kos
Ogrevajte pečico pečice in namestite stojalo približno 6 centimetrov od vira toplote. Vsako svinjsko sekajo zavitje 2 slanine slanine, da popolnoma pokrijejo sesek in jih z zobotrebcem zaščitite. Vložite zavite zrezke na pekač za pekač, položite lase in kuhajte do rjave barve, približno 5 minut na vsaki strani. Čili omako, rjavi sladkor in Dijonovo gorčico zmešajte v skledo. Pražene svinjske pepelce vlijemo v ponev in prelijemo mešanico čilije, sladkorja in gorčične omake. Postavite koščke ananasa na obroke, postavite ponev na šibek ogenj in kuhajte, dokler meso ne postane zelo mehko.
Vročine: 6