Ampak, žal, mnogi proizvajalci dodajo sintetiko temu izdelku, da bi bil cenejši. In to ne dodaja zdravja svojim oboževalcem. Kako prepoznati pravi sir?
Znaki tega sira
Kaj se začne zjutraj ...
Ali vam je ljubše zajtrk sendvič s sirom - uporaben in poln vitaminov? Čestitam! Zato ves dan veselimo tiste okoli vas z lepim poltom; in prehladi niso grozni zate. Trdi sir vsebuje kalcij, lecitin, vitamine A, E, D, vita-snovi skupine B, pa tudi celoten kompleks aminokislin, potrebnih za osebo. Izredno koristen je za sklepe, krepi kosti, izboljša videz kože in trakov ter spodbuja imuniteto. V zdravljenju z imenom sir - koristen in nasičen z vitamini, je 10-krat več mlečne maščobe kot v mleku. Trdi sir se skoraj popolnoma absorbira (za 95 - 98%!).
Zato ga lahko pojedo odrasli in majhni otroci.
Poceni sesalci sira
Toda kakovost sira - zdrave in polne vitaminov je le povsem naravni izdelek. Na žalost mnogi proizvajalci trdih sirov delujejo na načelu, da mora biti "gospodarstvo gospodarno", nekatere dragocene mlečne maščobe pa nadomestijo rastlinske maščobe. To zmanjšuje ceno blaga in ... zmanjšuje njegovo kakovost.
Po mnenju dietetikov je malo sira in dodatkov za zelenjavo majhna. Odstotek lecitina, kalcija, proteinov, vitaminov, aminokislin v njem je nizek. Zamenjava mlečnih maščob z zelenjavo ovira zdravje. Konec koncev, s takšnimi "trojanskimi konji" dobimo veliko maščobnih kislin omega-6. Presežek teh snovi intenzivira vnetne reakcije v telesu. Poleg tega so iz vseh rastlinskih olj izbrani najcenejši - palm in kokosovo olje. Prebavni sistem naših državljanov ni prilagojen tem eksotikom. Sir s podobnimi "pridelki" ima lahko alergijo. Pogosto se nadomestijo mlečne maščobe kemično. To so mineralna olja, pridobljena med predelavo olja. Lahko povzročijo hude bolezni, vključno z rakom. Sir - uporaben in nasičen z vitamini ne izgubi hranil niti, ko je segret.
Darilo russuli
Na srečo v naši državi obstajajo vesti proizvajalci, ki proizvajajo kakovostni sir - uporaben in nasičen z vitamini brez rastlinskih dodatkov. Kako razlikovati sir iz ponaredkov? Seveda morate prebrati sestavo! Na pakiranju je zapisano, da v trdem siru vsebuje manj kot 100% mlečne maščobe? Zato v tem izdelku obstajajo zeliščni dodatki - in je ne bi smeli kupiti. Vendar pa mora biti realističen: vsi sirarji ne navedejo popolnih informacij o svojih izdelkih. Nekateri raje skrivajo dejstvo, da imajo v siru nadomestke mlečne maščobe. Zato strokovnjaki svetujejo, da kupujejo izdelke samo znanih blagovnih znamk. Izdelke teh proizvajalcev so testirali neodvisni strokovnjaki, - pravi strokovnjak. - Rezultati so optimistični. Siri so kakovostne, ne vsebujejo rastlinskih maščob. Lahko jih imenujemo popolnoma naravna hrana. " Torej, imamo izbiro. Zajtrki in večerje s siri bodo resnično koristili celotni družini.
Sir je koristen ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Na primer, v Ameriki poskušajo zaužiti sir obvezno za zajtrk. Sir je okusna in hranljiva kakovost, zelo uporabna in vitamin.