- Piščančji file - 500 gramov
- Krompir - 1 kilogram
- Poltrdi sir - 200 gramov
- Kisela smetana - 3 st. žlice
- Čebula - 200 gramov
- Sončnično olje - 40 mililitrov
- Začimbe - 1. st. žlico
- Sol - - po okusu
- Zelena - - po okusu
Tu je precej preprost nabor sestavin za to svečano jed. Naše piščančje filete smo razrezali z majhnimi kockami. Očistimo čebulo in razrežemo v tanke polkrogle. Nekaj minut ožemite kosi piščanca v rastlinskem olju. Dobesedno 3-4 minute - dokler meso ni belo. Dodajte čebulo, sol in ju sveže še 4-5 minut. Krompir se očisti in razreže na tanke rezine. V posodo zmešajte narezan krompir, kislo smetano in priljubljene začimbe. Vzamemo plesni za pečenje, na dnu pa praženo piščanico porazdelimo s čebulo. Zdaj pa položite krompir na piščanca. Sir je podrgnjen na velikem graterju. Piščanec in krompir pokrijte s kačjem sira. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah - dokler krompir ne bo pripravljen. Vroči smo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4