- piščančji file - 200 gramov
- Hruška - 2 kosi
- sladka paprika - 2 kosi
- kumare - 1 kos
- mandlji - 30 gramov
- majoneza - - po okusu
- zelenjava - - po okusu
Če čisti piščančji file ni na voljo, vendar je cel trup, ga drobovje, razrežemo na koščke in filet preprosto izrežemo. Nastalo piščančje meso je treba kuhati, dokler ne kuhamo. Po tem morajo biti vse zgornje sestavine (paprika, hruška, kumare) razrezane na trakove. Zelenjava se pomeša skupaj. Kuhan file je treba sesekljati na kocke, dodajte zelenjavno rezanje in se zmešajte, s čimer postopoma dodate v sestavine majonezo. Pripravljena solata se lahko vroči takoj ali pa jo položite v hladilnik pol ure - uro, tako da je namočeno. Pri služenju okrasite špansko solato z zelišči.
Vzdrževanje: 3-4