Sezam Burfi

Ponev in stopite na maslo. Ko olje začne vreti in Sestavine:

• Maslo - 200 gramov
• sezamovo seme - 100 gramov
• mleko v prahu - 100 gramov
• sladkor v prahu - 75 gramov

Navodila

Ponev in stopite na maslo. Ko olje začne vreti in bubbling, dodajte sezamove sezamov in rahlo popržite. Ko se sezamo rahlo pojavi, dodajte mleko v prahu in sladkor v prahu. Nastalo maso je treba temeljito pomešati z leseno žlico ali lopatico. Nato mešanico vlijemo v mastno obliko in pospravimo v hladilnik približno eno uro. Ko se burfi popolnoma strdi, ga razrežite na kocke.

Vzdrževanje: 3-4