Sladki peciva

Pečico segrejte na 245 stopinj. Če želite obrisati pločevinast papir s pergamentnim papirjem, ga položite na stran Sestavine:

• moka - 6 1/4 skodelice
• sol - 1 ščepec
• sladkor - 1/4 skodelice
• pecilni prašek - 1 st. žlico
• Maslo - 3/4 skodelice
• velika jajca - 4 kosi
• mleko - 1 3/4 skodelice

Navodila

Pečico segrejte na 245 stopinj. Postavite pladenj za pekač s pergamentnim papirjem v prahi. V veliki skledi zmešajte moko, sol, sladkor in pecilni prašek. Na sredini postavite utor in dodajte maslo. Roke gnetite testo. V majhni skledi, 3 jajca in mleko. Dodamo zmes v mešanico moke in premešamo. Testo položite na mleto delovno površino. Z debelino dvignite do 2,5 cm. Z uporabo rezalnika, razrežite peciva in jih postavite na pripravljen pekač. V majhni skledi preostanek jajca obrišite in namažite vsako pecivo. Potresemo s sladkorjem. Pečemo do zlate rjave, od 12 do 14 minut. Pecite na žar in pustite, da se ohladi rahlo, preden postrežete.

Vročine: 18