- moko - 2 1/2 skodelice
- sladkor - 1/4 stekla
- pecilni prašek - 1 st. žlico
- sol - 1/2 čajne žličke
- ohlajenega masla - 1/2 skodelice
- pinjenec - 1/2 skodelice (plus 2 žlice)
- pomarančna lupina - 1 st. žlico
- pomarančni sok - 1/4 stekla
- rumenjak - 1 kos
- semena makovih semen - 1 1/2 žličke
- slaščičarski sladkor za škropljenje - po okusu
- Marmelada marmelada in maslo za serviranje - po okusu
1. Segrejte pečico na 200 stopinj. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, prašek za peko in sol. Dodajte ohlajeno maslo v koščke in premešajte, dokler testo ne izgledajo kot velike drobtine. To lahko storite z roko ali rezilom za testo. 2. Dodajte 1/2 skodelice pinjenca, fino naribane pomarančne lupine, pomarančnega soka, jajčnega rumenjaka in makov. Vse sestavine zmešajte z vilicami. 3. Testo položite na rahlo prepleteno površino in gnetite večkrat. 5. Postavite trikotnike testa na pecilni list, obložen s pergamentnim papirjem. Topite z 2 žlici pinjenca in potresemo s sladkorjem iz slaščic. 6. Pečenja peciva do bledo zlate, približno 15 do 17 minut. 7. Piščancem pustite, da postanejo vroči, da postrezijo z marmelado marmelado in maslom.
Vzdrževanje: 8