- debela krema - 3/4 skodelice
- jajce - 1 kos
- ekstrakt vanilije - 2 žličke
- moko - 2 pokali
- sladkor - 1/4 stekla
- pecilni prašek - 1 st. žlico
- sol - 1/4 čajne žličke
- mrzlo nesoljeno maslo - 5 čl. žlice
- Čokoladni žetoni - 1/2 skodelice
- toffee - 1/2 skodelice (plus dodatnih 1/3 skodelice)
1. Segrejte pečico na 220 stopinj. V majhni skledi raznesite kremo, jajca in vanilije. Maslo odrežite na rezine. Dodajte moko, sladkor, prašek za peko in sol v skledo predelovalca hrane. Sestavine sestavite 5 ali 6-krat. Dodamo sesekljano maslo in premešamo še pet ali šestkrat, dokler olje ne zmelje. 2. To mešanico dajte v veliko skledo in dodajte čokoladne žetone in sesekljano karamelo. Kremo zmešamo in zmešamo, dokler ne dobimo homogenega testa. 3. Mešanico postavite na rahlo prepleteno površino in ploščo debela 2,5 cm in premerom 17-20 cm. Z ostrim nožem ali rezilom za testo rezite ploščico na osem enakih rezin. 4. Položite rezine na pekač, ki je obložena s pergamentnim papirjem ali silikonskimi podstavki. Rahlo olje prežema 1 žlica smetane in dajte na vrhu 1/3 skodelice. Pecite 14-16 minut, dokler ni zlato rjava. Pustite, da se ohladi na pladnju za pekač, nato pa se ohladi na stojalu 5-10 minut pred servisiranjem. Postrežemo toplo.
Vrocitve: 4