Solata iz brstičnega ohrovta z začimbami

Napolnite posodo z ledeno vodo in jo pustite v prahi. Nalijte v veliko posodo v sestavinah:

• Brstični ohrovt, rezan - 900 gramov
• zrna gorčica - 1 st. žlico
• beli vinski kis - 2 kosi. žlice
• oljčno olje - 2 kosi. žlice
• sol in mlet poper - 1 Po okusu

Navodila

Napolnite posodo z ledeno vodo in jo pustite v prahi. Nalij v veliko ponev vode za 2, 5 cm, prinesi na zavoj. Dodajte zelje, pokrijte in kuhajte 10 do 15 minut (odvisno od velikosti). V majhni skledi združite gorčico, kis in maslo. Začinite s soljo, poprom in žganjem. Zelje zavijemo v ledeno vodo in pustimo stati, dokler se ne ohladi, približno 5 minut. Suho, rezano, sezono z oblačenjem in služi.

Vzdrževanje: 8