Ali lahko prehrana škoduje zdravju?

Ali so diete koristne, kot pravijo? Naj slepo verjamejo? Poglejmo, ali je mogoče zdravju škoditi z dieto. In za to bomo preučili najbolj priljubljene med njimi.

Ločena prehrana (prehrana po G. Shelton)

Kot veste, je bistvo ločene prehrane, da je treba ločevati ogljikove hidrate in beljakovine. V kislem okolju želodca se prebavljajo samo proteini, ogljikovi hidrati se začenjajo gnuti tam. Za zagotovitev, da jih prebavljajo v alkalnem okolju tankega črevesja, morajo pojedo ločeno. Koncentracija klorovodikove kisline v želodcu dejansko onemogoča gnitje. Med želodcem in tankim črevesjem je dvanajsternik in v njej so hkrati prebavljene maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati. Obstajajo izdelki, ki vsebujejo vse te sestavine, na primer stročnice. Meso vsebuje ogljikove hidrate (glikogen) v krompirjevem rastlinskem beljaku. Ločena prehrana sploh ne obstaja. Različni encimi so izolirani za prebavljive beljakovine. Obremenitev na encimskem sistemu, če jo hranimo na ločenem sistemu, ki se ne uporablja, se zmanjša. Izgubi sposobnost za delo. Tisti, ki že dolgo uporabljajo ločeno prehrano, se v prihodnosti ne morejo vrniti v normalno prehrano. Kot lahko vidite, lahko tovrstno zdravje ogrozi.

Postenje (prehrana po P. Bregg)

Bistvo te prehrane je zelo preprosto. Sestoji iz dejstva, da se čiščenje in izguba teže telesa izvede s pomočjo delnega ali popolnega zavračanja hrane. Živčne celice dejansko živijo le, če se ohranja konstantna raven sladkorja v krvi. Nevroni umrejo brez stalnega vnosa sladkorja v obliki glukoze v telo. Zato mnogi ljudje, ki izgubijo težo, pogosto slabo počutijo. Ko oseba sploh ne jedo, se beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati polnijo iz rezerv iz našega telesa. Če postenje traja več kot en dan, potem telo predstavlja pomanjkanje glukoze iz veznega tkiva in skeletnih mišic. Teža se začne zmanjševati ne samo zaradi delitve maščobe, temveč tudi zaradi razpada mišičnega tkiva. Namesto uničenih beljakovin (mišic) raste maščobno tkivo. In še več! Kot rezultat, človeško telo verjame, da se lakota približuje - napovednica neugodnih razmer. In tako se tkiva hranijo z dodatno energijo v obliki maščob. Z gnojnim vnetjem, alergijami, na splošno z različnimi patologijami, lahko uporabite terapevtsko stradanje. Toda za tako imenovano okrevanje in čiščenje telesa je kontraindicirano - lahko resno škoduje zdravju.

Kremeljska prehrana

Bistvo diete "Kremlin", ki omejuje uporabo ogljikovih hidratov, daje prednost beljakovinam. Skoraj zagotovljeni presežek beljakovin za hrano povzroči nevarno dysbakteriozo. Bakterije v debelem črevesu, v nasprotju s splošnim prepričanjem, obstajajo zaradi vhodnega substrata. Če pretežno ogljikohidrati prehajajo skozi prebavni tubi v debelo črevo, se razvijejo uporabne fermentacijske bakterije. Ko dosežejo samo beljakovine, bo velika verjetnost prevladujočih gnusnih procesov - to je dysbiosis. In v tem primeru je mogoče škoditi prehrani.

Dieta holesterola

Z dieto, ki ne vsebuje holesterola, oseba ne želi jesti maščobnih živil, v katerih je veliko holesterola. Prevelik holesterol škoduje krvnim žilam. Pravzaprav že stoletja ljudje hranijo, v njej pa preprosto ni nobenih razmaščenih izdelkov. Holesterol, ki je del celičnih membran, omogoča možnost delitve celic. Predstavljajo modificiran holesterol in spolne hormone. Del modificiranega holesterola prihaja z maščobnimi živili (za nič ne rečejo, da mora biti človek nahranjen z mesom). Ta prehrana povzroča zgodnjo menopavzo. Sodobna znanost ne more natančno povedati in da se ateroskleroza kaže iz prekomernega holesterola. Na splošno in takšne prehrane ni mogoče uporabljati.

Montignacova prehrana

Bistvo prehrane "M. Montignac" - je zavestna omejitev v okusni hrani zaradi ne preveč okusne, a koristne. Z drugimi besedami, to je zavrnitev prebavljivih ogljikovih hidratov. Dejstvo je, da za prehrano živčnih celic potrebuje prebavljive ogljikove hidrate (glukozo). Ko živčne celice trpijo zaradi pomanjkanja prehrane, potem pride do sprememb v delu možganov. Nekateri strokovnjaki za prehrano nas poskušajo prepričati, da je najbolj okusno (začinjeno, slano, pikantno) škodljivo za zdravje. Toda zaradi tega, kaj naše telo potrebuje ravno to? Centralni živčni sistem daje prvi ukaz za začetek prebave. Estetski videz okusne hrane in prijetnih vonjav spodbuja izločanje želodčnega soka in sline. Ko hrana ni okusna, kako koristna ni, ne bo popolnoma prebavljena - ker telo ne sprejema signalov o njegovi obdelavi. Na koncu, kaj ne bi jedli, hrana se vedno spreminja v chyme - komoro, ki nastane iz hrane v prebavnem traktu. Je približno enako v sestavi aminokislin, maščob in drugih sestavin. In slabo prebavljiv. S tako prehrano se ne moremo izogniti prebavnim težavam.

Zdaj se boste odločili, ali je vaše zdravje mogoče škoditi prehrani. Preden greste na dieto, se posvetujte z zdravnikom, da se vaša teža ne zmanjša s prekomerno telesno težo.