- Kis - 120 gramov
- šampinjoni - 2 kilogram
- Sol - 1 čajna žlička
- Voda za marinado - 2 litra
- Začimbe - - po okusu
1. Najprej morate vzeti dva kilograma gob (šampinjonov), po možnosti gobe, da izberete majhne, v hladni vodi pa dobro operejo. 2. Gobe napolnite s hladno vodo in jih postavite na ogenj. Po vreli vodi jih segrevajte še pet minut in odstranite nastalo peno. 3. Potem izpraznite vodo iz posode. Gobe pustimo v lonec. 4. V času kuhanja gob smo pripravili marinado. Če želite to narediti, vzemite majhen lonec in nalijte v njem en liter vode, dodajte sladkor, pour kislino, malo podsalivaem in dodajte začimbe. Vse to vre. 5. Napolnite gobe z vrelo marinado. Gobe pustimo, da se nekaj časa ohladijo. Ko se marinada ohladi, damo naše gobe v hladilnik. Ura po petih božičnih prigrizkih bo popolnoma pripravljena za uporabo. 6. Po preteku določenega časa in gob se vzame iz hladilnika, vzamemo veliko žarnico in narežemo v velikih gobah. Dodamo malo rastlinskega olja. Gobe so pripravljene za praznično mizo.
Vzdrževanje: 8