- šampinjoni - 500 gramov
- limonin sok - 1 st. žlica (sveže stisnjena)
- Maslo - 1 čl. žlico
- Čebula s šolotom - 1 čl. žlica (tla)
- timijan - 1. st. žlica (sveže sesekljano ali 1 čajna žlička, posušena)
- lovorjev list - 1 kos (majhen)
- sol - 1 čajna žlička
- črni poper - 0,5 žličke (sveže mleto)
- smetana - 2 skodelice (maščobe)
- piščančja juha - 1,5 skodelice
- koruzni škrob - 1 čajna žlička (raztopimo v 1 žlici vode)
- zelenjava peteršilja - 1 Pinch (za dekoracijo pred služenjem, sesekljan)
Gobe izberemo, speremo, razrezamo in zmešamo v predelovalniku hrane z limoninim sokom. Olje segrejte v globokem ponevu, v njej pa čebulo. V isti ponvi dodajte drobtine gob, timijana, lovorjevega lista in simulirajte na srednji vročini 10-15 minut. Gobo položite v ponev, prelijte smetano, piščančjo juho, dodajte sol in poper. segrejemo in simetriramo še 20 minut. Dodajte škrob, temeljito premešajte in simulirajte še nadaljnjih 10 minut. Prelukajte plošče še vroče, okrasite s sesekljano zelenjavo in služite mizi.
Vrocitve: 4