- ribji fileti - 360 gramov
- voda - 3 pokali
- piščančja juha - 600 mililitrov
- Ground Cumin - 1/2 žličke
- česen v prahu - 1/4 žličke
- vroča paprika omaka - - po okusu
- lonec (300 g) paradižnika z jalapeno poprom - 1 kos
- kumara - 1 skodelica
- bučke - 1 skodelica
- paradižnik - 1 skodelica
- zelena čebula - 1/4 skodelice
Odmrznite ribe, če je zamrznjeno. Izperite ribe in razrežite na koščke. V srednji ponvi prinesite vodo do vrenja, dodajte ribe. Pokrijte in potopite 3 do 4 minute. Odcedite in ohladite ribe. V srednji ponvi zmešajte piščančjo juho, kumino, česen v prahu in vročo poperovo omako. Zmes zlijemo v vrenje. Odstranite iz vročine. V veliko skledo. Dodajte paradižnik z jalapeno poprom, kumar, bučke, paradižnik in zeleno čebulo. Pokrijte in ohladite 4 do 12 ur. Pred servisiranjem zmešajte ohlajene ribe z rastlinsko mešanico.
Vrocitve: 4-6