- Svež peteršilj - 300 gramov
- Krompir - 300 gramov
- Bouillon - 750 mililitrov (zelenjava, piščanec, meso - glede na vaš okus)
- Kremo - 250 mililitrov
- Sol - - po okusu
Peteršilj temeljito sprati pod tekočo vodo in odstraniti togo steblo. Peel krompir, narežite na kocke in kuhajte 10 minut v 750 gramih juhe. Nato dodajte peteršilj krompirju, pokrijemo s pokrovom, ognite manj kot povprečno in kuhamo 20 minut. V tem času mora biti krompir popolnoma varjen. Bodite pozorni na to! Potem ohladimo juho in jo zmešamo z mešalnikom do homogene mase. Naslednja v juhi, dodamo vročo kremo (toplo v mikrovalovni pečici) in spet vse žganja. Juho se malo segreje, nato ga prelijemo na ploščo in ji dostavimo na mizo. Bon appetit!
Vročine: 6