Solata melone in avokada

Melona rezite na koščke te velikosti, kot vam je všeč - vendar vam priporočam, da ne izrežete sestavin Sestavine:

• Melona - 1 kos
• Avokado - 2 kosi
• Oranžna - 1 kos
• Oljčno olje - 2 kosi. žlice
• Matice - 50 gramov
• Mint, sol, sveže mlet poper - - po okusu

Navodila

Melona rezite na koščke te velikosti, kot vam je všeč - vendar vam svetujem, da ga ne preveč fino rezite. Matice so narezane in rahlo ocvrto v ponvi. Naredite omako. Utrljajte lupino 1/2 pomaranče, iztisnite polovico pomarančnega soka, premešajte z dvema žlicama oljčnega olja. Fino siri liste mente in jih dodajte v omako. Solim, poper po okusu. Na tanjših rezinah smo odrezali olupljeni avokado. Dišavo melone z avokadom, prelijte omako. Obstajajo tudi praženi oreščki, previdno, vendar nežno premešajte. Načeloma je solata pripravljena - jo lahko služi z dekoriranjem svežih listov mete. Vendar pa priporočam, da solata stoji najmanj 10-15 minut, tako da je "zapečatena" in namočena. Bon appetit!

Vzdrževanje: 3-4