Kuhanje riževih pečkavih drozge Najpogostejša uporaba riža je kot stranski krožnik, vendar je verjetno nekaj ljudi, ki se ne spomnijo riževih barvnikov - popularne jedi v vrtcu. Ni nujno, da bi se všeč tudi z otroškim jedem, odrasli pa tudi ne bodo odklanjali, če izberete prave omake. Kot dodatek lahko pripravite sladke omake: sadje, jagodičje, čokolado ali preprosto prelijte s kislino, kot je običajno v ruski kuhinji. In če želite, bo sorta, čebula ali gobova omaka dala bitochkam poseben izviren okus. Za pripravo grenivk je bolje uporabiti mehko okroglo zrno ali zdrobljen riž, tako da je kaša viskozna. Tudi iz ohlapnega riža lahko naredite malo bitov, vendar boste v tem primeru morali uporabiti mešalnik ali kombinacijo, da pripravite maso, ki lahko vsebuje obliko.
Sestavine:- Okroglozrnati riž 2 tbsp.
- Voda 4,5 tbsp.
- Sol 1 tsp.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Krompirjev škrob 1 žlica. l.
- Sončnično olje iz sončničnega olja 100 ml
- Pšenična moka 0,5 tbsp.
- Korak 1 Za pripravo bitleta moramo kuhati kašo iz riža, vode in soli. V prihodnosti bodo potrebna jajca, škrob, moko za kruh in olje za cvrtje.
- Korak 2 Kuhajte strmo viskozno riževo kašo, jo ohladite v toplem stanju. Popolnoma hladno ni potrebno, malo bitov toplega riža bo bolje oblikovano in ne pokažite med praženjem.
- Korak 3 Pri rižu prelijte jajca in dodajte škrob, premešajte maso.
- Korak 4 Z mokrimi rokami izdelamo kroglice, ki s pomočjo noža damo obliko bitov na mizo, izlito mizo.
- 5. Frite koščke v ponvi s sončničnim oljem na obeh straneh do zlate rjave barve.
- Korak 6 Postrezite vroči zrn s katero koli omako, ki vam je všeč.