Zdravljenje kvasa Zdravilne lastnosti rastlin se lahko uporabljajo pri pripravi kvasa. Kvass, infuzen z zdravilnimi zelišči, je veliko bolj uporaben kot zeliščna decokcija. Kvass, pripravljen na osnovi žajblja, ima đurđevec zdravilno lastnost: izboljša srce, spodbuja trebušno slinavko. Kvass iz žajblja je še posebej dragocen za zdravje ljudi in priporočamo, da ga pijete skozi celo leto, ne samo poleti. Bodite zdravi!
Sestavine:- Voda 3 l
- Kadulja suha 25 g
- Sladkor 1 žlica.
- Kisela smetana 10 g
- Korak 1 Če želite kuhati kvass, morate vzeti 3 litre hladne filtrirane vode (lahko iz izvora), posušene žajblja trave (lekarne), kozarec sladkorja, čajne žličke kisle smetane (domače).
- Korak 2 Postavi žajblja žajblja v gazo vrečo, postavite tovor tam, tako da vreča ne plava navzgor.
- Korak 3 V 3-litrski kozarci vode za pokritje sladkorja položite vrečo trave in tovora na dno, da se ne plava, dodajte čajno žličko kisle smetane. Premešajte vse. Pokrov vratu pokrijte s troslojno gazo, varno z elastiko. V toplo temno mesto.
- Korak 4 Po 10 dneh je kvass pripravljen. V treh mesecih ne izgubi svojih lastnosti. Lahko pijete 1 steklenico na dan 20-30 minut pred obroki. Po vlivanju pripravljenega kvasa je možno dodati sladko vodo in dodati sladkor s hitrostjo 1 čajne žličke na kozarec vode.