Thuri

Türi je hladna ruska jed iz kvasa in kruha. Poleg tega so dodane tudi drobno sesekljane sestavine:

• kislo zelje - 120 gramov
• stari črni kruh - 40 gramov
• čebula - 1 kos
• rastlinsko olje - 2 čajni žlički
• kvass - 500 mililitrov
• zeleni koper - po okusu
• črni poper in sol - po okusu

Navodila

Türi je hladna ruska jed iz kvasa in kruha. V tjuri so dodane tudi drobno sesekljane ali drobno naribane zelenice: čebula, hren, redkevica itd. Od antičnih časov je bila ta jed najbolj običajni med objavo. Trenutno Türks služi kot tekoče prigrizek in jih pogosteje kuhamo poleti, v vročih dneh. Prav tako lahko uporabite tuori v odsotnosti apetita, z utrujenostjo in mrazom po kopeli. To je zelo preprosta, hitra in poceni jed. Kako kuhati tyuri shchearnye: fino sekamo zelje. Lupite in mleto čebulo. Odrgnite stale kruh na graterju. Mešajte vse sestavine v skledi, dodajte rastlinsko olje in prelijte vsebino s kvassom. Po okusu dodajte sol in poper. Potresemo s sesekljanim zeliščem in takoj služimo.

Vrocitve: 1