Tuna s sirom

Rezite ribe v zrezke debele in pol centimetrov, položite na pekač za soljenje, sol. Sestavine:

• Tuna - 1 kilogram
• Limon - 1/2 kosov
• Sir - 200 gramov
• Čebula - 150 gramov
• Češnjev paradižnik - 10 kosov
• Oljčno olje - - po okusu
• Sol, začimbe - - po okusu

Navodila

Ribe zrezajte v zrezke debele 1,5 cm, položite na pekač, solite in prelijte limonin sok. Potresite zrezki z začimbami. Všeč mi je kombinacija rib in timijana, bazilike in origana. Nato prelijete zrezke z oljčnim oljem. V vroči ponvi segrejte žlico rastlinskega olja in ocvrto drobno sesekljano čebulo, dokler ni jasno. Praženo čebulo položite na zrezke. Na vrhu postavite krožnike sira ali sira, obrabljene na velikem rezilu. Nato razporedite češnjev paradižnik ali navaden paradižnik, razrežite na rezine. Pečico postavite v segreto pečico 180 minut pol ure. Tuna s sirom je pripravljena! Bon appetit!

Vrocitve: 4