Ta izdelek iz mleka vam bo pomagal pri stresu, če dodate medu ali sladkor v kislo smetano. Ne bojte se holesterola, manj je v kislo smetano kot v maslu. Na prodaj je kisla smetana z vsebnostjo maščobe do 40%. Da dobimo kislo smetano želene konsistence, jo razredčimo s smetano, da dobimo 30-40% ali posneto mleko, da dobimo najmanjšo vsebnost maščobe.
Uporaba kisle smetane krepi vaše zdravje .
V vsakdanjem življenju se kot koristen izdelek uporablja kisla smetana. Tisti ljudje, ki se po resni operaciji, boleznijo obnavljajo, priporočajo uporabo kisle smetane z dodatkom soli ali sladkorja, odvisno od prehrane, ali pa uporabite kislo smetano v čisti obliki. Ljudje, ki imajo težave z žilami in srcem, so debeli, priporočajo kislo smetano kot maščobni izdelek, ki vsebuje manj holesterola, kot ga vsebuje maslo. Zato lahko na te ljudi razmasete kislo smetano 30% maščobe, da se širijo na kruh in jedo kot sendvič, na primer z kumaricom.
Ne morete si predstavljati v kuhinji, jedi brez kisle smetane. Takšne ruske jedi kot - okroshka, cvetje, zeleni in rdeči borscht ne morejo storiti brez žlice kisle smetane. In tako, da vroči borsch ne izklopi hladne kisle smetane, morate v njej nalijete nekaj žličkov mleka.
Tudi v hladnih prigrizkih brez kisle smetane ne moremo storiti. Preprosta pomladna solata s kislo smetano, zelenjavo s kislo smetano, solato s kumarami in paradižniki. Drozge, omake, gravies ne bo storil brez kisle smetane. Doma lahko pripravite kislo smetano, če dodate malo kisle smetane in jo mešate z mešalcem.
V kulinarični umetnosti je potrebna tudi kisla smetana. Dober pomočnik za ženske, v vodstvu lepote. Z uporabo kisle smetane je mogoče pripraviti obloge, kopeli, maske, po težkem dnevu razbremeniti napetost in vrniti kožo k njegovi nekdanji elastičnosti.
Shranjevanje kisle smetane vpliva na zdravje ljudi .
Kisela smetana je pokvarljiv izdelek in zelo dovršen v skladiščenju. Shrani se na hladnem mestu, v katerem se temperatura lahko giblje od minus 2 do plus 8 stopinj Celzija. V zamrzovalniku bo izgubil uporabne lastnosti. Shranjujte kislo smetano v stekleni posodi, ne smete shranjevati kislo smetano v kovinski posodi in tudi v celofansko vrečo. Rok uporabnosti kisle smetane ni več kot 5 dni, in višja temperatura, krajše bo to obdobje. V Rusiji je bila smetana v glineni lonec, pokrita z gline pokrovom in postavljena na hladno mesto. In če dodate rezino kisle smetane v kislo smetano, ne bo izgubila okusa.
Koristni nasveti za pripravo zdrave jedi iz kisle smetane .
1) Za izboljšanje zelenjave juhe, žlička kisle smetane bo pomagalo, če se doda pred koncem kuhanja.
2) Ovsena kaša, ajda, pšenična kaša bodo okusni s prijetnim vonjem, če boste pet minut pred pripravljeno žličko s kislo smetano pripravili desert.
3) Če želite hitreje kuhati krompirja, morate v vodo, v katero jo kuhamo, dodati malo kisle smetane, ki jo zmešamo s soljo.
4) Če morate krompir peliti z valjčkom in se ne držite krompirja, pecite z valjčkom s kislo smetano, potem bo delo precej olajšalo in ga lahko prevržete.
5) Če niste uporabili očiščene čebule, potem jo lahko shranite, če pražite kislo smetano in jo položite v hladilnik, kisla smetana ohrani svoje hranilne lastnosti.
6) Če želite čebulo rdeče rjave barve, morate malo kislo smetano, potem ko se pečenje zdi zlata skorja.
7) Če paradižnik namažete z nizko vsebnostjo kisle smetane in nato zvijemo v moki, potem pa pri pečenju dobijo okus in edinstven okus.
8) Solate je treba napolniti s kislo smetano, tik pred sluhom, sicer bodo izgubili okus.
9) Majonez lahko dobite iz kisle smetane, če dodate malo gorčice, pomešano z vodo in rumenjakom kuhano jajce.
10) Zelenjavna solata traja dlje, če je shranjena v keramičnem loncu, ki ne pušča svetlobe.
11) Stara piščanca lahko hitreje kuhamo, če v vodo dodamo žličko kisle smetane.
12) Če želite, da je testo drobno, morate v testo dodati več kisle smetane in manj mleka ali vode, če potrebujete drug učinek, potem ne potrebujete veliko kisle smetane.
13) Da bi bilo testo čudovito in dobro, namažite rumenjake in zmešajte z eno čajno žličko kisle smetane, ki se zmeša s soljo.
14) Palačinke boste okusili bolje, če dodate pol sladico žlico kisle smetane na liter testa.
15) Če ne pustite mirovnega muha, morate pripraviti mešanico in za to vzemite 2 žlici žlici. žlice kisle smetane, 2 žlici. žličke mletega popra in 3 žlice žlice. žlico granuliranega sladkorja, zmešajte vse in mešajte papir ali krpo s to zmesjo, jo položite na okensko polico ali krožnik in jo pogosto menjavajte. Ko se posuši, ga morate namočiti z vodo.
Vpliv kisle smetane na obraz .
Za vse vrste kože je primerna maska iz kisle smetane. Če želite hraniti in osvežiti suho kožo, morate vzeti maščobno kislo smetano in skrbeti za mastno kožo, ne vzemite maščobne kisle smetane. Za to masko uporabite debelo plast kisle smetane in pustite 20 minut. Ta maska bo koži prinesla elastičnost, svežino in nekoliko malo olajšala kožo.
In na koncu dodamo, da je treba vedeti o vplivu kisle smetane na zdravje ljudi, zato ga ne smemo zlorabljati. K različni jedi dodajte kislo smetano, da izboljšate okus in vonj. Kisela smetana je zelo uporaben izdelek. Jejte za zdravje!