- razjede in gastritis;
- hude glavobole;
- povečan ali zmanjšan pritisk;
- preprečevanje in zdravljenje ARI;
- mehčanje toksičnosti med nosečnostjo;
- očesne bolezni.
Poleg tega so znanstveniki po testiranju atomske bombe na Hiroshima in Nagasaki začeli priporočati ta čudežna jajca kot dodatno orodje pri zdravljenju sevalne bolezni. V kozmetični industriji se uporabljajo jajca prepelic za pripravo mask in protialergijskih pripravkov. Strokovnjakom za zdravo prehranjevanje se priporoča, da zaužijejo surove jajce z jutranjo uro na prazen želodec pol ure pred obroki, sperejo s toplo vodo ali sokom. Da bi okrepili imuniteto in ohranili zdrav presnova, je dovolj jesti 3-5 testisov na dan. Po več tednih neprekinjene uporabe postane viden ugoden učinek na telo. Kljub izrazitemu pozitivnemu vplivu ne zlorabljajte tega izdelka. Na primer, otrok od enega do treh let lahko daste največ dve testisi na dan. Priporočeno je do 50 oseb, 5-6, pri starejših pa norma ne bo večja od 4 kosov. Skladiščenje jajčec ne zahteva posebnih pogojev : pri sobni temperaturi ostane sveža do 30 dni, v hladilniku do 60. Te dragocene jajce lahko uporabite ne samo surovega. Kuhane, marinirane, dodane v solate, majonez, pečene, ocvrte v obliki omlete, začinjene s kašo in pire krompir. Na koncu bi rad nekaj prepeljal s prepeljenimi jajci. Rolls Potrebovali bomo: 400 g testa za kruh ali pico 300 g bučke 16 prepelica jajca česna50 g solate z vodo
sol po okusu
oljčno olje.
Pregrinjamo na velikih kumaricah. Izrežite majhen česen. Na ogrevani ponvi z dvema žlicama oljčnega olja dodamo česen in bučke. Solim in nekaj minut ohladimo na srednji vročini. Izrežite vodo in dodajte k ponvi. Mi motimo in odstranimo iz ognja. Prepeljena jajca kuhajte 4 minute, ohladite, očistite in razrežite na polovice. Testo iztisnite 2 mm, izrežite 12 pravokotnikov 15x10 centimetrov. Bučke raztegnemo v trak, vendar robove pustimo približno 2-3 centimetra. V bučkih postavljamo polovice jajc, spreminjamo v cevi, nato v obroče in pritrdimo konca. Preostalo testo lahko uporabite za dekoracijo. Pečjo segrevamo do 200 stopinj in 20 minut iztisnite nastale rulete. Služiramo toplo in okrasimo zelenjavo. Maska za občutljivo kožo V zimskem času je zelo pomembno ohraniti in zaščititi kožo pred škodljivimi učinki hladnega vetra in zmrzali. Pri tem bomo pomagali maski za občutljivo kožo, ki temelji na prepelica jajc. Potrebujemo 10 žlici ovsene kaše, 110 ml vroče vode, tri prepelice jajčeca, pol jabolka s kožo, brez jedra, 2 žlici grškega jogurta, dve žlici medu. Moko napolnite z vročo vodo, premešajte v homogeno kremo. Pustite ga 5-7 minut, tako da se bo krompir spremenilo v pasto. V tem času z mešalcem ali živilskim procesorjem preglejte vse preostale sestavine, nato dodajte že pripravljeno pasto ovsene kaše in vroče vode. Nastala masa se enakomerno nanaša na obraz in se obrablja pol ure, dokler ne začutite, da se je koža začela zategovati. Sedaj lahko temeljito sperete masko in nanesete vlažilno kozo na kožo.Kot lahko vidite, so zdravilne lastnosti prepelenih jajc neprecenljivo!