Vsaka država ima svoje značilnosti, vključno s kulinarično. Nikoli niste bili presenečeni, da Italijani obožujejo špagete, francoske - različne omake, in ti izdelki so zelo visoki v kalorij. Toda zakaj potem ostanejo tanki? V tem primeru je treba omeniti, da prebivalci mnogih držav uživajo okusne in nimajo težav s prekomerno težo, vključno s Finci. Torej, kaj je skrivnost?
Takoj, ko gre za severno kuhinjo, izgubi težo, takoj vpije v oči. Navsezadnje ima toliko kalorij! Toda kljub temu se na Finskem uspešno znebite in se ne prisilijo na prehrane, prostitutke pa so mobilni način življenja. Mogoče bi si morali sposoditi nekaj zase zase?
Kolesa in kava
Kje se začne tipično finsko jutro? S skodelico dišeče kave ... in savne. V tej državi je kava pijana veliko pogosteje in bolj kot katera koli druga. Savna je staro dobra tradicija, ki pomaga ostati v dobri formi. Skoraj vsak dvorec ima svoje parne sobe. Tudi v krilih je javna savna (ena na verandi). Na vratih so razporedi obiskov, vsaka družina ima svojo uro. Zato, poleg dobre ufinnov figure tudi žametno kožo.
Zajtrk Fincev nima posebnih posebnosti. Je enako kot v kateri koli drugi državi: kosmiči ali muesli z jogurtom, mlekom ali kaljenimi vili. Mimogrede, ta jogurt je zelo priljubljen na Finskem in ima svoj poseben okus. In tisti, ki želijo prihraniti čas, ne jedo nič zjutraj. Zajtrk se nadomesti s skodelico kave. Medtem ko se kava pripravi, oseba pripravi prigrizek za delo: sendvič z listi zelja, korenje ali zelenjavo. Takoj, ko je na voljo prosti čas na delovnem mestu, bo ta sendvič pojedel.
Mimogrede Finci ne želijo voziti avtomobilov. So bolj oblazinjena kolesa. Od njih in prednosti se vse bolj in manj porabi za potovanje. Poleg tega je mesto dobro opremljeno za kolesarske ture, tudi za to vozilo so parkirišča. Pozimi smučajo tam.
Kosilo v toplicah
Jedi Finci so jedli v restavracijah in kavarnah. Tam so pripravljene posebne kompleksne kosila in različne možnosti prigrizkov. Karkoli - smetana iz zelenjave, solata, rezine lososa. Pred jedjo je vedno na voljo garaž s čisto vodo in svežim kruhom. Mimogrede, finci vedno pijejo kozarec čiste vode pred začetkom obroka. To je koristno za pravilno izmenjavo snovi.
Nedavno na Finskem je postal priljubljen, da bi v termah preživel odmor za kosilo. Finci so zelo zaskrbljeni zaradi svojega zdravja, zato ne zamudijo priložnosti, da obiščete masažno sobo ali postopek za salon. V vrbovem stoli dekleta pijejo zeleni čaj in jedo ekološko čisto suho sadje ali oreške. Da, in moški ne zaostajajo za daleč in ne zamudite priložnosti, da svoje telo uredijo po redu.
Na tundri železniški cesti
Popoldne, kot razumete, Finci ne jedo veliko. Toda bližje večernjem želodcu je potrebno in v celoti sprejema. Že zdaj ne skrbi sami in jesti njihovo polnjenje. Obrok traja dolgo časa, vse je temeljito žvečeno in nihče se ne mudi. Finska hrana je bogata in okusna. Prvič, uho iz lososa. Na splošno v finski kuhinji je veliko jedi z ribami. Po juhi - pražena divjačina in na to okusen pire krompir in soljene kumare z natopljenimi brusnicami. Na koncu je vroči sladki sir, narejen iz jelenovega mleka s kislo smetano in sladoledom s smolo. Tu so takšne nenavadne zasvojenosti v hrani!
Na splošno Laponji vedo veliko o hrani. Če se v Helsinkih spustijo za kalorije, potem bližje severu, takšna številka ne bo prešla. Ne pusti življenja. Morate premakniti veliko, da bi dobili hrano in tako naprej, zato potrebujete veliko kalorij. Vse te kalorije so pridobljene iz skuše iz krvi, z jajčnimi jurčki z brusnicami, pite z različnimi polnili, pite, lososa, jedi iz divjačine ali mladičkov, muharjev in podobno.
Kljub temu, da so tradicionalni Laponci na prvi pogled težki, je vse to zelo zadovoljivo in harmonično. Skoraj vsi izdelki tukaj niso ocvrti, temveč so pečeni, kuhani ali pečeni. Ribe - konstanten izdelek. Da, in kaša iz celih zrn, se razvajajo. Meso divjačine, mladičkov se postrežejo s brusnicami, oblaki ali brusnicami. Av kruh se doda rozin ali kos rutabaga.
In za sladico, bazen!
Kljub svojemu načinu življenja in zdravi hrani Finci trpijo zaradi bolezni srca in ožilja in predčasne upokojitve. Avse zaradi presežka holesterola v krvi in pomanjkanja telesne aktivnosti. Zato so se delodajalci odločili, da to težavo nujno rešijo in pripravijo novo obliko zabave - ozaveščanje v zabaviščnih centrih. Zabava centerfilinsky vzorec - vodni park, simulatorji in bazen. Hkrati boste prejeli predavanje o pravilni prehrani, o organizaciji prostočasnih dejavnosti in šele pozneje pa pedala na simulatorju ali plavate v bazenu.
Sčasoma je to navadno v navadi, da se ljudje celo v svoji starosti poskušajo držati tega življenjskega sloga. Zato se lahko srečate z nekaj penzionerji, ki smučajo v zimskih nočeh ... Od njih morajo vzeti vzgled, le smuči je treba zamenjati z nečim drugim, na primer kolesom.
Recepti priljubljenih jedi
Kot razumete, Finci so navajeni, da jedo slastno in dobro zdravje. Zato vzemimo zgled in poskusimo kuhati par lahkih, a zelo ustnih zalivkov iz finske kuhinje.
Ribja juha
Za pripravo boste potrebovali: pol kilograma filetov, liter vode, pol litra mleka, liter vode, eno čebulo, 4 krompirja, zelenjavo, sol, poper in žlico moke.
Rezite ribe na koščke, krompir v kocke, sekanje čebule, dodajanje soli in popra ter kuhanje po počasnem ognju približno petnajst minut. Nato zmešajte mleko z moko in vlijemo v ponev. Kuhaj še eno minuto. Postrezite juho z zelenjavo.
Losos s sirom in zelišči
Za pripravo lososa potrebujete: file lososa - 1 kg, mehki sir, mlet poper, limonin sok, timijan, koper in shnit - čebula.
Na celotni dolžini fileta opravite globok rez. Nastale torte so napolnjene s sirom in potresemo z zelišči. Če želite povezati rez, uporabite lesene palice. Ribji poper, sol in prelijte limonin sok. Pecite v pečici 20 minut pri temperaturi 200 stopinj. Poslužite z zeleno solato.
Karelske pite
Za pripravo karelskih pite potrebujete naslednje sestavine: 250 g ržene moke, 100 ml vode, 1,5 žlice soli, 200 g viskoznega riža ali pšenične kaše za polnjenje.
Pripravite testo iz moke, vode in soli. Razdelite ga na dvajset enakih kosov. Vsak kos zavrtite, tako da imate tanko torto. Sredi vsake pogače položite polnilo in okrog testa zaščitite testo. Patties je treba petnajst minut pečiti v pečici, nato pa je treba iztegniti pladenj in mazati pite s pretešenim jajcem. Nato jih ponovno postavite v pečico in pecite, dokler se ne kuhajo. Pred vročino potresemo vsako pito s fino sesekljano ali naribano jajcem.
Te tri jedi bodo vedno primerne za vašo mizo. So hitro pripravljeni in lepi do okusa. In kar je najpomembnejše - koristno.