Nekaj ​​mitov o zdravem prehranjevanju

S poletnim pristopom večina žensk začne razmišljati o tem, kako izgubiti težo v kopalni sezoni. Pogosto za to uporabljajo različne izdelke proti celulitu, prehranske dodatke, tablete in zelišča. Toda le nekaj jih razume, da bodo rezultati takšnih dejanj kratkotrajni in bodo škodovali samo telesu. Toda poleti je zelo lahko končno spremeniti svoje navade in začeti jesti zdravo hrano. V poletni vročini je lažje slediti prehrani, ker ne želite jesti toliko kot pozimi. Poleg tega je ogromna količina zelenjave in sadja, ki vam omogočajo nasičenje telesa z vitamini. Kako narediti meni zdrave prehrane? Obstaja več mitov o zdravem prehranjevanju, ki smo jih mnogi slišali od televizijskih zaslonov in brali v časopisih.

Prvi mit: žitni izdelki za zajtrk so škodljivi za telo, muesli pa je zelo koristen
Na škodo žitaric za zajtrk ni treba reči, da so v tem širokem občinstvu strokovnjaki za prehrano že prepričani. Toda ljudje še vedno verjamejo, da je muesli eden najbolj zdravih in nizkokaloričnih zajtrkov. Da bi razumeli zamegljenost tega mnenja, je dovolj razumeti, kaj je muesli. Sestavljajo jih žita, ki so bila toplotno obdelana in zato izgubila večino hranil. Aditivi, ki so vključeni v ta zajtrk, prav tako ne moremo imenovati prehrana - to je čokolada, kandirani kosi sadja in oreščkov. Zato je zajtrk zelo visok v kalorij. Alternativa muesli je skupna ovsena kaša s koščki svežih jagod ali sadja.

Mit dva: izdelki z oznako "prehrana" vam bodo pomagali pri izgubi teže
Pri nakupu izdelkov, označenih kot »fitnes«, morate vedeti, da niso vedno prehrambeni. Na primer, žitni kruh, kot muesli, sestavljajo predelana zrna. Posledično je v izdelku zelo malo vlaken, kar je najbolj uporabna snov. Zato je poskušanje izgubiti težo, ki zamenjuje take hleve z navadnim kruhom, praktično neuporabna.

Mit III: kruh s semeni ali sadjem je najboljši za zdravo prehrano
Pravzaprav bi kruh, ki je koristen za organizem, obsegal polovico vlakna v obliki otrobov ali zrn različnih mletje. Na etiketi njena vsebina ni vedno označena. Zato je bolje, da pogledamo kruh kruha. Če doslednost proizvoda ni enotna, so plošče otrobov jasno vidne, v tem kruhu pa je vsebnost vlaken res visoka. Kruh s semeni, oreški in sadje je visokokaloričen, saj ti dodatki vsebujejo do 600 kcal.

Mit 4: sveže iztisnjeni sokovi so zelo zdravi
Nihče ne trdi, da taki sokovi vsebujejo veliko vitaminov. Vendar so hitro delujoči ogljikovi hidrati, ki so zelo stresni za gastrointestinalni trakt, še posebej trebušno slinavko. Zato je bolje izbrati v korist svežega sadja, v katerem je več vlaknin.

Mit pet: Koristni so le "živi" jogurti
Ne pozabite, da mlečne bakterije ne morejo soobstajati s sadnimi kislinami, ampak se samo uničijo. Zato se pri jogurtu navadno ne dodajajo naravno sadje, pire z dodatki in sladili. V resničnih "živih" jogurta, ki vsebujejo probiotike, nikoli ni nobenega sadja. Zato je bolje, da pripravite jogurt sami.

Mit Six: meso je zelo veliko v kalorij
Nekatere vrste mesa, na primer puranjega ali zajca, so, nasprotno, priporočene za prehrambeno prehrano. Prehrambeni mesni izdelki se preprosto ne zgodi, ker za ohranitev proizvoda v njih dodamo sol, maščobe in ojačevalce okusa.

Sedmi mit: sveže mleko je zelo zdravo
Tu je vse odvisno od posameznih značilnosti organizma, vsebnosti maščobe in sterilnosti mleka samega sebe in številnih drugih dejavnikov. Če želite izkoristiti telo, je bolje piti kislo-mlečni izdelki, ki vsebujejo probiotike.

Spominjanje teh preprostih pravil je veliko lažje narediti meni za zdravo prehrano. Ne zaupajte vsem proizvajalcem, ki svoje izdelke kličejo s hrano. Bolje je jesti sveže sadje in zelenjavo, ki vsebujejo vlakna.