Dojenje je najpomembnejši pogoj, ki zagotavlja skladno rast otroka: optimalni parametri intelektualnega, psihomotoričnega in fizičnega razvoja, normalne zorenje tkiv in organov, odpornost imunskega sistema na učinke virusnih in mikrobnih okužb. Sestava materinega mleka se ne razlikuje glede na konstantnost, odvisno od količine maščobnih beljakovin, beljakovin, ogljikovih hidratov, ki vstopajo v žensko telo, zato mora biti hranilo matere za nego matere uravnoteženo, polno in raznoliko ter vsebovati dovolj mineralov, vitaminov in tekočin.
Splošna načela hranjenja doječe matere
- skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani matere je treba 3300-3600 kcal;
- obvezno hrano v meniju domače matere: mleko v kakršni koli obliki (1 liter), ribe / meso (150 gramov), sir (25-35 gramov), skuta (100-130 gramov), maslo (50 gramov), piščančje jajce 1 kos), zelenjava (450-550 gramov), sadje (250-350 gramov);
- iz menija je treba izključiti začimbe, dišave, hren, česen, čebulo - ta živila dajejo neprijeten vonj in okus mleku;
- mati naj bi čim bolj omejila kajenje, uporabo kofeina in žganih pijač. Poleg pomanjkanja spanca, utrujenosti, poškodbe po porodu, ti dejavniki poslabšajo okus mleka in povzročijo motnje v črevesju pri dojenčku, motnje spanja in tesnobe;
- Da bi se izognili pojavljanju alergij pri otroku, morajo matere za dojenje minimizirati porabo konzervirane hrane, prekajenih izdelkov, čokolade, agrumov, jagod (jagod, malin, jagod);
- mati za dojenje priporočamo, da vzamete hrano 30-40 minut pred hranjenjem otroka, 5-6 krat na dan v majhnih deležih - to prispeva k proizvodnji mleka.
Prehrana mati za oskrbo v prvem mesecu
Prvi mesec v življenju novorojenca je najbolj odgovoren, v tem obdobju je temelj zdravja dojenčka postavljen že vrsto let. Pravilna prehrana matere takoj po rojstvu otroka na svetlobo prispeva k hitri prilagoditvi encimskega sistema drobtin do novih pogojev, izboljša indekse njegovega duševnega, duševnega, telesnega razvoja in včasih zmanjšuje tveganje za sindrom nenadne smrti.
Dovoljena živila med dojenjem
- banane, pečene jabolke;
- kaša: ječmen, ajda, riž, oves, pšenica, koruza;
- maščobe: nerafinirana olja (oljka, sončnica), maslo (10-15 gramov na dan);
- pusto juho, pusto meso;
- tekočina: kompot suhega sadja, izvirske vode, zelenega čaja, juhe divje vrtnice;
- testenine v zmernosti;
- kefir, fermentirano pečeno mleko, skuto, jajca;
- kruh z otrobi, suho sadje (suhe slive, suhe marelice), piškoti iz piškotov;
- kuhanih rib z nizko vsebnostjo maščob, trdi siri;
- kuhana / zamrznjena zelenjava: bučke, buča, pesa, korenje, zelje.
Prepovedana hrana med dojenjem
- celo kravje mleko;
- bogata mesna juha, kisla smetana;
- surovo sadje in zelenjava, razen banan in pečenih jabolk;
- pekovski izdelki iz moke najvišje kakovosti;
- kava, črni čaj, alkohol.
Vzorčni meni matere za oskrbo v prvem mesecu
Možnost 1
- zajtrk: kuhana govedina, ječmenova kaša, črni kruh, zeleni čaj;
- drugi zajtrk: infuzija pilosa, piškot keksa;
- kosilo: pusta juha (ajda, voda, krompir, čebula, korenje), rženi kruh, kompote iz suhega sadja;
- popoldanski prigrizek: čaj, banana;
- večerja: kuhan kunec, ajdova kaša, črni kruh z maslom, infuzija brierine;
- druga večerja: čaj s komarjem, suha jabolka.
Možnost 2
- zajtrk: kuhana piščanec, ječmenova kaša, črni kruh in maslo, zeleni čaj;
- drugi zajtrk: kompot suhega sadja, pečena jabolka (2-3 kosi);
- večerja: juha na vodi, juha divje vrtnice, kuhana goveje meso / pecivo;
- popoldanski prigrizek: zrela banana, zeleni čaj, keks piškoti;
- večerja: pšenična kaša, kuhan kunec, rženi kruh, šibek čaj;
- druga večerja: izvleček pasre, suhih jabolk.
Možnost 3
- zajtrk: ovsena kaša, pečene ribe, rženi kruh z maslom, infundiranje briar;
- drugi zajtrk: zeleni čaj, keks piškoti;
- kosilo: kuhano jajce, koruzna kaša brez mleka, kuhan kunec, kompot suhega sadja;
- Popoldanski prigrizek: banana, čaj;
- večerja: kuhana piščanec, ječmenova kaša, črni kruh, čaj s komarjem;
- druga večerja: izvleček pasre, suhih jabolk.
Hranjenje mame po mesecu
Po prvem mesecu življenja se otrok postane manj omejen, kar omogoča znatno diverzifikacijo prehrane matere, ki v njej postreže, vanj pa postopoma vključi nove izdelke. Glavna stvar je natančno spremljati reakcijo otroka. Če ima otrok lokalni izpuščaj, izpuščaj na pljučih, srbenje in luskasta koža, kolik, obilno regurgitacijo, izdelek, ki izziva alergijo, je treba takoj izključiti iz menija.
V drugem tretjem mesecu dojenja
Vnos dojenčkovega mleka med dojenjem postopoma narašča in doseže raven 700-750 mililitrov v 1-2 mesecih, zato mora dojena ženska vključiti v prehrambeno hrano, ki bo zagotovila vnos potrebne količine beljakovin živalskega izvora, vitaminov, ogljikovih hidratov in maščob .
Kaj lahko doječe mati dodaja prehrani: surovo sadje / zelenjava po sezonah, pusto borsht, začinjeno s paradižnikovim sokom, mesom (teletina, kunec, piščanec), oreščki (razen arašidov in pistacij), češnjevega sadja, lingvice, borovnice, ribeza; kisla smetana, domača marmelada (jabolka, češnja, šljiva).
Da ni mogoče dodati hranilne matere prehrani: celo kravje mleko, žgane pijače, črni čaj, rozine.
Vzorčni meni po mesecu dojenja
Možnost 1
- zajtrk: pečen s korenčkim sirom, kuhana riba (džemper, trska), sivi kruh z maslom, mineralna voda brez plina;
- drugi zajtrk: zeleni čaj, keks piškoti, kuhano jajce iz piščanca;
- kosilo: bučna kaša, pusta juha (krompir, čebula, korenje), kruh z otrobi, zeleni čaj;
- popoldanska prigrizek: banana, čaj s komarjem;
- večerja: kuhana goveje meso, zamrznjena bučka, črni kruh z maslom, infuzija brierine;
- druga večerja: nizko-maščobna skuta, suha jabolka, čaj.
Možnost 2
- zajtrk: kuhan kunec, riž, sivi kruh, kompot svežega sadja;
- drugi zajtrk: kompote suhega sadja, zelene pečene jabolke (2-3 kosi);
- kosilo: pusto juho (čebula, zelena, krompir, testenine), kruhov z govejim govejem, rženim kruhom, ohlapnim črnim čajem;
- popoldanski prigrizek: banana, mineralna voda brez plina;
- večerja: ajdova kaša na vodi, kruh in maslo, kuhana piščanec, čaj s komarjem;
- druga večerja: zeleni čaj, piškoti iz keksa.
Možnost 3
- zajtrk: pečen krompir, posut s peteršiljem; sivi kruh, trdi sir, zeleni čaj;
- drugi zajtrk: infuzija pilosa, pečena jabolka (2-3 kosi);
- večerja: sladkorna pesa (riž, pesa, cvetača, piščančje meso, krompir), kuhana govedina, kruh z otrobi, kompot iz suhih plodov;
- popoldanski prigrizek: banana, mineralna voda brez plina;
- večerja: ribe, pečene s sirom in čebulo, kruh z maslom, zeleni čaj;
- druga večerja: rose boki, sendvič sira, piškoti iz keksa, čaj z domačim džemom.
Mamina prehrana v tretjem ali šestem mesecu dojenja
Da se lahko doječe mati dodaja prehrani: med, kaša (proso, biser), sveži sokovi (pesa, korenje, buča, jabolko), posušene začimbe, sveža čebula.
Da ni mogoče dodati hranilne matere na obrok: celo kravje mleko (dom / trgovina), alkohol.
Vzorčni meni
Možnost 1
- zajtrk: zamašeno zelje, kuhan kunec, črni kruh z maslom, zeleni čaj;
- drugi zajtrk: čaj z komarjem, banana;
- večerja: goveje mesne kroglice s sirom, kumare, rženi kruh z maslom, svež jabolčni sok;
- popoldanski prigrizek: šibek črni čaj, oranžna, piškot keks;
- večerja: pšenična kaša z jabolkami, sivi kruh, vrtnice;
- druga večerja: naribana korenje, kozarec jogurta, keks piškoti.
Možnost 2
- zajtrk: testenine v mornarici, zeleni čaj, sivi kruh z maslom;
- drugi zajtrk: čaj s kumino, suha jabolka;
- kosilo: kompote iz suhega sadja, leni vareniki, piškoti iz keksov, kruh in maslo;
- popoldanski prigrizek: banana, datumi, zeleni čaj;
- večerja: zamrznjena govedina, zelena solata (zelenjava, kumare, zelje), čaj z limono, črnim kruhom in maslom;
- druga večerja: piškoti (2 rezine), kompost sadnega soka.
Možnost 3
- zajtrk: kuhanih jajc (3-4 kosov), siv kruh z maslom, mineralna voda brez plina;
- drugi zajtrk: jagode, zeleni čaj;
- Kosilo: kuhana piščanec, bolgarski poper, kruh z otrobi, kozarec kefirja;
- popoldanski prigrizek: kompot s suhim sadjem, charlotte;
- večerja: kisla smetana, zeleni čaj;
- druga večerja: čaj s komarjem, ovseni kruh.
Mamina prehrana iz šestega meseca dojenja
Kaj je dovoljeno, da bi matična nega vključila v prehrano:
- naravno meso (zajec, govedina, piščanec, teletina);
- Zrna: ajda, ovsena kaša, riž, proso, koruza;
- morski sadeži, fižol in fižol v ledvicah;
- kuhane / trtane ribe, testenine;
- zelenjava (pečena, kuhana, zamrznjena), sadje za sezono;
- prepilna jajca / piščančja jajca, trdi siri;
- kisli mlečni izdelki: skuta, fermentirano pečeno mleko, kefir;
- sivi / črni kruh, piškoti iz piškotov;
- zelene začimbe: bosiljak, meta, peteršilj, koper;
- oreščki, med, česen, čebula;
- sadne pijače, zeliščni čaji, infuzija vrtnic, zeleni čaj;
- destilirana / izvirska voda, namizne mineralne vode.
Kaj je prepovedano, da se doječe matere vključiti v prehrano:
- konzervirani izdelki, čokolada, sladoled;
- Slaščičarski izdelki z aromami in aditivi za živila;
- zdrob, kava, močan črni čaj;
- majonez, predelani sir;
- klobase, klobase, mesni polizdelki;
- Kondenzirano mleko, gazirane pijače, kumarice, kajenje;
- rafiniran sladkor, hitra hrana, alkohol.
Vzorčni meni
Možnost 1
- zajtrk: skuta s kislo smetano, zeleni čaj, keks piškoti;
- drugi zajtrk: kompot jabolk, breskev;
- kosilo: zamrznjena piščanca, solata "vitamin" (maslo, zelenjava, korenje, zelje), kruh z maslom, ohlapen črni čaj z marmelado;
- popoldanska prigrizek: banana, lešnik, čaj s komarjem;
- večerja: zamrznjeno zelje z mesom, tinktura korenček, kruh in maslo;
- druga večerja: ananas, zeleni čaj.
Možnost 2
- zajtrk: sivi kruh, zelje za zelje, mineralna voda brez plina;
- drugi zajtrk: zeleni čaj, grozdje;
- kosilo: testenine s sirom, kuhana govedina, sivi kruh z maslom, squash iz brusnic;
- popoldanski čaj: mango, čaj s komarjem;
- večerja: pilaf, compote suhega sadja, črni kruh in maslo;
- druga večerja: plodovi borovnice, sadna solata.
Možnost 3
- zajtrk: kuhano goveje meso, svež paradižnik, češnjev sadni sok, sivi kruh in maslo;
- drugi zajtrk: kozarec jogurta, piškot keks;
- kosilo: piščančja kroglica, paradižnik s kislo smetano, kruh z otrobi, črni čaj z limono;
- popoldanski prigrizek: zeleni čaj, keks, banana;
- večerja: palačinke iz bučk, čaja s komarjem, črnim kruhom in maslom;
- druga večerja: kompot sušenega sadeža, šarlota.
Krma materine mize
izdelek | lahko | ne morem | omejitev |
meso / mesni izdelki | goveje meso, kunčje meso, pusto svinjino, piščanec, puranje meso | konzervirano meso, prekajene / kuhane klobase | mesne dobrote, klobase, klobase (ne več kot 2-krat na teden) |
ribe / ribji proizvodi | ostriž, smuči na koščici, opica, oslič, trska | Crab palčke, rakovice, škampi, raroški, skuše | morski pes, iglavec, soljeni sled (enkrat na teden) |
kruh / pekovski izdelki | posušen kruh, kruh z otrobi, rž, pšenica, črna | - | piškoti, pecivo (dvakrat na teden) |
testenine | makaroni, ajda, ovsena kaša, riž, koruzna žita | - | - |
mleko / mlečni izdelki | fermentirano mleko, kefir, naravni jogurt, kislo mleko, skuto, kozje mleko, kisla smetana | smetana, celotno kravje mleko, proizvodi iz kislega mleka s sadnimi polnili | - |
jedilne maščobe | Rafinirana olja: soja, koruza, sončnica, oljka; maslo | maščobe za kuhanje, majonez | smetana margarina |
jajca | - | - | trikrat na teden |
slaščice / sladkor | marshmallow, pastile, keks piškoti | čokolade, kremne torte, pecivo, jagode, tropsko sadje, citrusi | - |
sadje | hruške, jabolka, banane | tropsko sadje, maline, jagode, citrusi, grozdje | sliva, ribez, češnja, češnja, breskve, marelice, melona |
zelenjava | korenje, buče, kumare, pesa, krompir, zelje (bele barve), bučke, kohlrabi | paradižnik | - |
pijače | pitna voda, naravni sokovi, čaj, sadne pijače | gazirane pijače, alkohol, kava, kakav, pivo, pomaranče, paradižnik, grozdje | šljiva, češnja, breskev, marelice sokovi |
Komarovsky: hranjenje matere mater
Poznan pediatur priporoča, da matična matica ne preizkuša zdravja dojenčkov in popolnoma odstrani iz prehrambenih potencialnih alergenov - citrusov, čokolade, jagod in kave. Dovoljeni so vsi drugi proizvodi, tudi maščobne, doječe matere, po potrebi popravljajo dovoljeno količino.
Nasvet mame o prehrani dr. Komarovskega:
- izogibajte se slani in začinjeni hrani, ki lahko škodujejo okusu materinega mleka in belega zelja, kar negativno vpliva na delo otroške črevesja, povečanje proizvodnje plina in povzročanje driske;
- ne povečujte vsebnosti maščob v mleku, zavestno porabite veliko mastnih krem, svinjine, kisle smetane;
- živalske maščobe bolje raje zelenjave (koruzno oljčno olje, sončnično olje);
- dnevna prehrana matere za dojenje mora nujno vključevati sveže sadje in zelenjavo (400-500 gramov na dan);
- optimalne pijače za doječe matere: sokovi (korenček, grozdje, jabolko), sladki zeleni čaj, kompot suhega sadja (jabolka, suho marelice), topljeno / kuhano kravje mleko z vsebnostjo maščobe največ 2,5%, mlečni izdelki (kislo mleko, jogurt, ryazhenka , kefir).
Pravilna prehrana matere je zagotovilo otrokovega zdravja in polnega razvoja. Odgovoren mora biti za izdelavo menija za obdobje laktacije - to bo pripomoglo k večji trajanju dojenja in zmanjšanju verjetnosti presnovnih motenj zaradi neprimernega hranjenja otroka, ki je dejavnik tveganja za bolezni srca, debelost, hipertenzijo, astmo in sladkorno bolezen.