Čokoladni bomboni s kondenziranim mlekom Čokoladni oreščki v teksturi so zelo podobni irisu, vendar bolj kot tartufi. So mehke, vendar ne toliko, kot se talijo v rokah. Zamrznjeno plast lahko razrežemo v pleteni nož z različnimi oblikami sladkarij. Če želite še presenetiti goste, jih poskusite zaviti v sladkarije, na primer narezane iz rokavov za pečenje.
Sestavine:- Kakav v prahu 4 tbsp. l.
- Kondenzirano mleko 1 pot
- Oreh 100 g
- Sladkor 170g
- Maslo 50 g
- Korak 1 Za pripravo marmelade morate jemati kondenzirano mleko, orehe orehov, kakav v prahu, maslo in sladkor.
- Korak 2 jedrca jedrca rahlo posušimo v peči, ohladimo in sežemo veliko.
- 3. Stopite kondenzirano mleko v ponev s debelim dnom, dodajte maslo, kakav, sladkor in matice.
- Korak 4 Dobro premešajte zmes in jo segrevajte na nizki temperaturi, pri tem pa stalno mešajte 15 minut, to je, dokler ne pade za stene.
- Korak 5 Zmes zlijemo v obliko, ki je obložena s folijo ali oljno in jo položimo v hladilnik.
- Korak 6 Odstranite zamrznjene brikete iz kalupa.
- Korak 7 Ko krmljenje prekrijemo plast na koščke. Zelo dober sladica za čaj, kavo ali kakav!