Brazilski domači sladkarije Brigadeiro Brigadeiro so zelo priljubljeni sladkarije v Braziliji in na Portugalskem. Tu so kuhani za vse praznike in rojstne dneve. Brigadeiro okusite nekaj podobnega kot tartufi, vendar so zelo preprosti in enostavni za pripravo. Tudi otrok se lahko spoprime s celotnim procesom. Podkupnine v teh bonbonih in razpoložljivost vseh izdelkov ter hitrost njihove priprave in odličen okus.
Sestavine:- Kondenzirano mleko 375 g
- Maslo 15 g
- Kakav v prahu 3 tbsp. l.
- Slaščičarski premaz 50g
- Korak 1 Za pripravo brigadeiro potrebujemo kondenzirano mleko, maslo, kakav v prahu, čokoladni prah.
- Korak 2 Zmešajte kondenzirano mleko in maslo.
- Korak 3 Dodajte kakav.
- Korak 4 Nanesite zmes na vrenje, neprestano mešanje. Kuhajte približno 5 minut, dokler mešanica ne začne zgostiti.
- 5. korak Cool. Čajno žličko za zbiranje mešanice in zvitke majhnih kroglic.
- 6. Potegnite kroglice z vseh strani v čokoladnem prašku.
- Korak 7 Sladice končali v hladilniku. Rezultat je 35 bonbonov.