Ingver marmelada doma, recept z vrtljivo fotografijo

Gumb marmelada je dobro za zdravje: ingver povečuje imunost, in limone - skladišče vitamina C. Takšno zdravljenje bo vaša najljubša prehlada za vaše otroke in samo okusno vsakodnevno zdravljenje. Kako narediti marmelado doma? Preberite naš preprost recept s fotografijo.

Ingver marmelada, recept - potrebne sestavine

Za kuhanje domače marmelade kuhar:

• limona (nad povprečjem) - 1 kos;
• ingver
  sveža ali suha) - 2 tsp;
• sladkor (bela ali rjava) - 250 g;
• Vanilija (po okusu) - ščepec;
• agar-agar - 1 tsp. ali 3 g;
• voda (sobna temperatura) - 550 ml.

Ingver marmelada doma - korak za korakom navodila:

1. Napolnite agar-agar z vodo (200 ml) in pustite eno uro, tako da je rahlo otečen (posoda mora biti takšna, da se lahko nato poženi).

2. Odstranite limonino lupino. Zredro zrna na večjem delu.

3. Olupljajte ingver in rešetko na fini rezini (ali samo dodajte suhi ingver).

4. V vodi (350 ml) dajte sladkor, segrevajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Potopite v sirup limone, ingverja in vanilijevega sladkorja. Vreti nekaj minut, neprestano mešanje.

5. Sirup končajte skozi sito.

6. Posodo posodite z agar-agarjem na ognju in zavrite nekaj minut.

7. Združite dva sirupa in po malem ohlajenju nalijte v kalup (predoblikujte film za hrano).

8. Ko sirup popolnoma prevzame konzerviranje v obliki žele, ga je treba odstraniti iz kalupa in pustiti, da se posuši čez dan.

9. Naši ingverji marmelade in zvijemo v sladkorju. Vendar pa ni potrebno potresati s sladkorjem, ga je mogoče zamenjati, na primer, s kokosovimi ostružki.

Naša ingverjeva marmelada je pripravljena doma. Kot vidite, njegov recept sploh ni zapleten. Bon appetit!

Terapevtska marmelada je pripravljena za uporabo!