Jedi z jajčevci in orehi Jajčevec - rastlina zelo stara. V naravi je rasla v Indiji, Južni Aziji. Pred 1500 leti se je začel kultivirati in se pogosto uporablja pri kuhanju. Jajčevec lahko kuhamo, kuhamo na žaru, pečemo v peči, kuhamo kaviar, kuhamo. Predlagam, da pripravim zelo zanimive kutlice iz jajčevcev.
Sestavine:- Jajčevec 180 g
- Česen 2 stroka
- Čebula 1 kos.
- Oreh 50 g
- Ajdova drobtina 50 g
- Peteršilj sveže 15 g
- Breadcrumbs 30 g
- Sol 3 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Korak 1 Za pripravo kokoši iz jajčevca potrebujemo čebulo, jajčevce, oreščke, prepečenec, česen, peteršilj, ajdo, začimbe.
- Korak 2 Pražite jajca v pečici 45 minut pri 180 ° C.
- Korak 3 Očistite jajčevec iz kože in drobno sesajte meso.
- Korak 4 Na rastlinskem olju lepo nabirajte čebulo in popržite do zlate barve.
- Korak 5 Ajdova mlet z mletjem kave za moko.
- Korak 6 Zmešajte oreške, peteršilj in česen z mešalcem.
- Korak 7 Mešajte jajčevca, čebulo, mešanico oreškov, moko iz ajde. Sol in poper.
- Korak 8 Od mase z žlico, da se oblikujejo majhni kosi. Vsak jih dajte v drobtine.
- Korak 9 Frite na obeh straneh z rastlinskim oljem. Postrezite s svežo zelenjavo in kislo smetano.