- Kozji sir - 150 gramov
- Parmezan sir - 15 gramov
- Jajčevec - 125 gramov
- Bolgarski poper - 200 gramov
- Tsukini - 110 gramov
- Paradižnik - 100 gramov
- Česen - 1 zob
- Zelena zelenjava - - po okusu
- Basil zelenja - - po okusu
- Zeleni peteršilj - - po okusu
- Oljčno olje - 50 mililitrov
Pripravite sestavine, sperite vse zelenjavo. Bolgarski poper, opran in temeljito izsušen s papirnatim salonom, dobro oskrbimo z olivnim oljem in ga pospremimo v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo točno 7 minut. Lupina jajčevca. Zucchini in jajčevci, razrezani na vzdolžne tanke plošče debeline 2-3 mm. Tanke plošče na pladnjem položite v pekač (v eni plasti), dobro oljčno olje. Popijejte poper, jajčevce in bučke še nadaljnjih 6 minut pri isti temperaturi. V pečico vzemite pečeno zelenjavo, pustite, da se ohladi. Potem je treba poper očistiti iz semen in membran, razrezati na 4 delov. Tomato blanch - vržemo v vrelo vodo, stojimo tam 1 minuto, nato pa vzamemo in pelete z ledeno vodo. Odstranite lupino od paradižnika, ga razrežite na tanke obročke debeline približno 2-3 mm. Zmešajte drobno sesekljano zelenjavo in kozji sir. Dobro premešajte z vilicami. Nato dodajte polovico česna česna, prešite med stiskalnico. Vzemite primeren obrazec (na fotografiji - v spodnjem desnem kotu, najbolj navadni polkrožni skledi). Izmenično plasti plastov, vsaka plast promazyvaya mešanica sira. Ko je posoda polna, jo položite v zamrzovalnik 10 minut. Po 10 minutah vzamemo plesen iz zamrzovalnika, ga obrnemo na ploščo - in vse, lahko jeste zelenjavno milf! Pred servisiranjem potresemo z naribanim sirarjem parmezan (po želji). Bon appetit!
Vrocitve: 2