- Kratke testenine - 250 gramov
- Mleto meso - 250 gramov
- Čebula - 1 kos
- Jajčevec - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Krem - 250 gramov
- Poper in sol - po okusu
- Zelena - po okusu
- Jajca - 1 kos
- Sir - 100 gramov
- Olje - po okusu (za mazanje)
1. V ponvi kuhajte vodo, sol, dodajte rastlinsko olje (žlico). Zaspimo makarone v ponvi. Do polovice kuhamo kuhamo makarone (potrebno je, da so v testeninah malo vlažni). Vrzite testenine v cedilo in sperite s hladno vodo. Spustili smo vodo. 2. Očistimo korenje in čebulo, jih drobno sesemo in jih rahlo popržimo v zelenjavi. Odstranite jajčevec iz jajčevca, ga razrežite na majhne kocke in ostanite v olju, dokler ne pripravite. 3. V ponvi, rahlo zavrtite mleto meso, nato dodajte zelenjavo tukaj, jo premešajte in nadaljujte, dokler ne dokončate. 4. Pripravite omako. V skledo, prelijte kremo, prelijte jajce v to, sezono s poprom in soljo. Lahko dodate grundirani sir na fino rezilo. 5. Mašino za mazanje namažemo z oljem, damo nekaj omake na spodnji del kalupa, razprostrite polovico makaronov, potem namažemo veliko polovico polnila in zelenjave, dodamo zelenjavo, nato spet testenino in ponovno speremo. Vse, kar napolnimo z omako in potresemo z naribanim sirom. Zdaj pokrijte s folijo in kuhajte, dokler ne pripravite v pečici. 6. Odstranimo pripravljeno kozarec, lahko služi mizi.
Vročine: 6