Žgane gobe

Gobe ​​sperite, lupite in narežite na srednje koščke. V ponev pour olive ma Sestavine:

• Sveže gobe - 450 gramov
• Oljčno olje - 2 kosi. žlice
• česen - 1 zob
• Peteršilj - 1. st. žlica (po možnosti italijansko, fino sekanje)
• rdeča, prelomljena paprika - 1 Pinch
• sol - 1 kos (po okusu)

Navodila

Gobe ​​sperite, lupite in narežite na srednje koščke. V krožnik prelijemo v oljčno olje, dodamo drobno sesekljan česen in rdečo papriko. Nastavite na srednji ogenj. Dodajte gobe, preden česen začne spreminjati barvo. Prosim, soli. Kuhajte na srednji vročini, dokler gobe ne postanejo mehke. Na vrh s peteršiljem. In služijo vroče.

Vrocitve: 4