Nalijte 6 kozarcev vode v veliko posodo in jo zavrite. Dodajte zavihke
- voda - 6 kozarcev
- posušeni cvetni listi hibiskusa - 2 skodelice
- cimet palico - 1 kos
- zemeljski lističi - 1 ščepec
- muškatni muškatni orešček - 1 ščepec
- mlet poper - 1 ščepec
- drobno sesekljan pyloncilo - 1/2 skodelice
- beli sladkor - 11/2 steklo
Nalijte 6 kozarcev vode v veliko posodo in jo zavrite. Dodajte cvetove hibiskusa, cimeta, nageljnovih žbic, muškatnega oreščka, sladkega popra. Zmanjšajte toploto do srednje nizke in nežno kuhajte, dokler voda ne postane temno rdeča, 30 do 45 minut. Dodamo sesekljan piklocil v vodo s hibiskusom, premešamo, dokler se ne raztopi, nato pustimo, da se ohladi 15 minut. Po ohladitvi toplo tekočino napolnite v vrč (1 gallon) skozi sito z drobno mrežico. Stisnite čimveč tekočine iz cvetnih listov, nato odstranite cvetne liste. Dodajte beli sladkor, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, nato pa dodajte dovolj hladne vode, da napolnite vrč. Takoj odložite ali pustite stati čez noč za boljši okus.
Vrocitve: 16