Compote od viburnum

Calina je treba temeljito sprati, očistiti iz razbitin. Jabolka razrežite na rezine. Sestavine:

• Voda - 2 litra
• Jabolka - 2 kosi
• Jagode - 3 kosi (čoka, glog, vrtnica)
• Sladkor - 3 čl. žlice
• Cimet - 1 Pinch (neobvezno)
• Mint - 1 Pinch (neobvezno)
• Kalina - 300 gramov

Navodila

Calina je treba temeljito sprati, očistiti iz razbitin. Jabolka razrežite na rezine. V posebni skledi vzemite jagode. Tukaj, chokeberry, dodajte boke ali nekaj drugih jagod za to. Dodajte sladkor in zdrobite. Mešanico dodajte v že vreli jabolki. Premešajte vse. Dodajte viburnum. Kuhajte na srednji vročini, odstranite mraz in ga postrezite mizi.

Odmerki: 6-7