Marzipanske figurice za dekoriranje kolačov Mastne kolače postajajo vse bolj priljubljene, saj ponujajo priložnost, da se pripravijo za pripravo torte, tako da okrasijo predmete ali znake, ki so pomembni za osebo, za katero je torta namenjena kot darilo. Še posebej zanimivo je, da okrasite torte za otroke, saj so tako iskreno zadovoljni, ko vidijo na torti svojih najljubših pravljičnih ali črtastih likov, igrač in predmetov otrokove hobije. Od različnih vrst mastike za oblikovanje figuric sem našel najboljši marcipan. Marzipan pripravimo na osnovi fino mletih mandljev s sladkornim sirupom. Zdaj ga lahko kupite v trgovini kot poslikani in naravni. Povedal vam bom, kako slikati marcipan in kako oblikovati ponijeve figure iz animirane serije "Prijateljstvo je čudež".
Sestavine:- Marzipan 400g
- Barvanje hrane 6 g
- Sladkor v prahu 1 žlica. l.
- Sijajni svinčnik 6 kosov
- Korak 1 Če želite oblikovati številke, potrebujemo naravni marcipan, naravne barve hrane, sladkorne svinčnike, sladkorni prah. Če ni posebnih žlic in orodij za oblikovanje, vzemimo improvizirana sredstva: plastični nož, zobotrebce, palico ali čopič s zaobljenim koncem.
- 2. korak: prašne naravne barve za živila, ki so ekstrakti barvil iz rastlin (kurkumin, annato, klorofil itd.), V majhni količini vlijemo v skodelico in razredčimo z vodo. Spustite vrh zobotrebca v barvilo in prebodite kos marcipana na celotni površini.
- Korak 3 Marzipan z barvo zmešamo, kot je plastelin, dokler ni enakomerno madež. Intenzivnost obarvanosti lahko uravnavate s količino barvila. Raje uporabljam minimalni znesek.
- Korak 4 Barvite celoten marcipan v različnih barvah in zavijte kosov v ovojni film. Če se med moldiranjem marzipan začne držati rok ali krovu, morate v hladilniku zmešati malo sladkorja v prahu ali držati marcipana.
- Korak 5 Vzemite marcipan želene barve, na primer, lila za kipec Twilight Sparkle - Twilight Spark. Valj platite približno 3 cm v dolžino.
- Korak 6 Tretji del valjane palice za prtljažnik se dvigne navzgor in potegne v stožec za vrat.
- Korak 7 Rolo žogo in malo izvlečemo na eni strani, da naredimo gobec.
- Korak 8 Dve majhni kosi, ki jih grašica grapa in jih oblikujejo v obliki kapljice. Pripni na glavo, ki tvori podolgovata ušesa.
- Korak 9 Povezujemo glavo in prtljažnik. S pomočjo zaobljenega palčka izberemo del gobice, v katerem je konica zobotrebce prebodena z usti in nosnicami.
- Korak 10 Iztegnite 4 stožca, poravnajte širok konec - ti so kopita in ozki kosi pod kotom, tako da se lahko pritrdite na prtljažnik.
- Korak 11 Noge pritrdimo na prtljažnik, ga upognemo tako, da poniju gibanje ali stojno držo. Iztegnite tanko zastavico dveh barv, jih pritrdite, da naredite grivo in rep.
- Korak 12 Končali smo modeliranje ponija, popravili rep in gripo v lepi ovinkih. Očala sem z belim svinčnikom in raztopljeno čokolado.
- Korak 13 Načelo je jasno - oblikujemo tudi druge ponije, po katerih lahko okrasijo torto na navdušenje majhnih rojstnodnevnih moških. Če so številke predpakirane, jih shranite v posodo v hladilniku do trenutka uporabe.