- Kalina - 500 gramov
- Voda - 500 mililitrov
- Sladkor - 300-400 gramov
Kalina jagode je treba temeljito oprati v več vodah, očiščenih iz jedra, pedikla in drugega stelja. Nato obrišite sito ali pa zmešajte z mešalcem. Nastali pire krompir napolnimo z vodo, napolnimo s sladkorjem in damo srednjo vročino, premešamo, da se sladkor raztopi. Takoj, ko se vre vre, odstranite iz vročine, ohladite in odcedite, vendar nastavite po volji. Jaz, na primer, filtriram polovico tega, pustim polovico. Srečno!
Vročine: 6-9