- Piščančja jetra - 800 gramov
- Korenček - 3-4 kosi
- Čebula - 4-5 kosov
- Jajca - 5 kosov
- Majoneza - - po okusu
- Sol - - po okusu
Za jasnost pokažem sestavine, čeprav so vse preproste in razumljive. Jajca so močno kuhana. Jetra najprej temeljito sperite in nato ocvrto v olju, dokler ni popolnoma pripravljena. Za prhanje je potrebno v povprečju požar. Korenje je čisto in grobo. Mleto korenje v majhni količini masla ne popustite, dokler ne mehak. To bo trajalo približno 3-5 minut. Čebula je narezana, ker ji je kdo bolj všeč - sem ga rezal velik. V isti ponvi se odstranijo prešite korenje iz ponve, dokler ne preidejo čebule. Jajca se podrgnejo na velikem rezilu. Pripravljena piščančja jetra, narezane na majhne kocke. Ko se vse sestavine ohladijo na sobno temperaturo, jih lahko zmešamo z majonezo in po želji s soljo. Kul in služimo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4