Črni kolač Juicy curd torta, ki je zelo enostavno kuhana. Odlična kombinacija hrustljavih čokoladnih žetonov in občutljive skorje ne bo pustila nikomur ravnodušnega: niti gospodinje, ki bodo porabile najmanj časa in truda. Nihče od družinskih članov, ki z užitkom ne bo kos kos kos, dokler jed ne pustite samo drobtin.
Sestavine:- Moka, pšenica 400 g
- Maslo 250 g
- Kakav v prahu 4 tbsp. l.
- Jajca piščanca 4 kos.
- Sladkor 350g
- Kisela smetana 100 g
- Curd 500g
- Sladkor, vanilija 20 g
- Krompirjev škrob 3 žlice. l.
- Korak 1 Za pripravo pitne pitne moke potrebujemo sladkor, moko, maslo, kislo smetano, jajca, skuto, kakav.
- Korak 2 Olje namažite pri sobni temperaturi in 150 g sladkorja.
- Korak 3 Dodajte moko in kakav.
- Korak 4 Zmešajte vse na koščke.
- Korak 5 Za maso skuta, z mešalnikom zmešajte pri nizki hitrosti skuta, 200 g sladkorja, jajc in kisle smetane.
- Korak 6 Dodajte vanilijski sladkor in škrob na maso skute. Dobro premešajte.
- Korak 7 Postavite pergamentni papir na spodnji del kalupa (premer 23 cm) in zalijte polovico čokoladnih čipov. Poravnaj.
- Korak 8 Na vrh s skuto maso.
- Korak 9 In na njej - spet plast čokoladnih čipov.
- Korak 10 Pecite 45-50 minut pri 180 ° C. Pred servisiranjem popolnoma ohladite torto.