Pečenje brez masla Recept za te peciva bo zanimiv za tiste, ki ne želijo dolgo ostati v kuhinji, za tiste, ki želijo postreziti majhne pecivo z zelišči za zajtrk ali večerjo. Uporabil sem svež peteršilj, vendar bo zanimiv okus s pikantnimi suhimi zelišči. Kuharski sir za ta test, izberite mehko in ne kislo. Potem bo testo elastično in elastično.
Sestavine:- Curd 250g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Sol 2 g
- Pecilni prašek 2g
- Moka, pšenica 250 g
- Peteršilj sveže 20 g
- Korak 1 Za pečenje peciva si vzemite skuto, jajce, sol, sladkor, peteršilj, pecilni prašek in moko.
- Korak 2 Naseljeni sir mleto s sladkorjem.
- Korak 3 Dodajte jajce, premešajte. Dodaj sol.
- Korak 4 Dodajte pecilni prašek v prešano moko. Dodajte en del moke na sirno maso. Premešajte.
- Korak 5 Dodajte fino sesekljan peteršilj. Premešajte. Dodajte preostalo moko.
- 6. Sestite mehko testo.
- Korak 7 Pečico segrejte na 180 ° C. Odtrgajte koščke testa, oblikujte kroglice, porazdelite na pekač.
- Korak 8 Vložite v vročo pečico. Pečemo 20-25 minut pred grobostjo zvitkov. Obsojaj. Namesto kruha ali čaja služi.