- Česen - 2 zoba
- Riž - 1 steklo
- Čebula - 2 kosi
- Brot - 4 pokalov
- Curcuma, bazilika - po okusu
- Sol - po okusu
- Piščanec (file) - 400 gramov
- Oljčno olje - 0,25 skodelice
1. Oljčno olje se je vlivalo v žičnato posodo in na šibki ogenj. Česen se je drobno nasekal in dodal v ponev, dokler ni zlato rjavega. Nato dodajte drobno sesekljano čebulo. Česen in čebulo skupaj. 2. Dodajte riž na ponev in rahlo popržite približno pet minut. Ne pozabite, da ga premešate. V ponev dodajte začimbe, premešajte in pokrijte pokrov. Ko se juh absorbira, ga dodajte še več, in tako, dokler juhe ne ostanejo v celoti. 3. Pražite riž v brozgi, dokler ne kuhamo, dokler juha popolnoma ne absorbira. Na samem koncu kuhanega rižota se doda piščančje kuhanih in narezanih filetov. 4. Vse dobro premešamo in ga odstranimo iz ognja. Dajte pet do deset minut, da se sprostite. 5. Posoda je pripravljena, bon appetit!
Vročine: 6