Rdeči kaviar je dobrote, morda ljubše, vsi brez izjeme. Ves čas je skupaj s črnim kaviarjem zasedla častno mesto na mizi. No, kakšen dopust brez sendviča z rdečim pršutom?
Če poznate hranilno vrednost kaviarja in kot enega od načinov za dvig hemoglobina, mame pogosto postavljajo vprašanje: "Ali lahko otroci imajo rdeči kaviar" in kako pogosto ga dajo otroku.
Koliko mater, toliko mnenj. Nekateri dajejo jajca otrokom, starejšim od desetih mesecev, in ne morejo pogledati otroka, nekateri pa po taki obleki ležijo v enoti za intenzivno nego. Po priporočilih zdravnikov je treba rdeči kaviar dati zelo previdno.
Da, kaviar je bogat z beljakovinami in ima veliko hranilno vrednost. Vsebnost beljakovin v kaviarju je približno tretjina beljakovin in vsebuje približno 15% lahko prebavljivih maščob, ki vsebujejo veliko polinenasičenih kislin. Kaviar vsebuje tudi lecitin (skoraj polovica), bogat s fosforjem, magnezijem, kalcijem, železom, jodom, cinkom itd., Vitamini B, E, A, D. Kljub temu kaviar vsebuje veliko soli. Približno 4-10% in do 14% holesterola. Tudi, odvisno od države proizvodnje, kaviar lahko vsebuje urotropin, konzervans, ki se po zaužitju prekine s tvorbo formaldehidnega strupa. Zato je treba rdeči kaviar nameniti otrokom z izjemno previdnostjo. Druga opozorilo: kaviar je alergen izdelek in zdravljenje otroka na delikatesu, se prepričajte, da to upoštevate. Priporočljivo je, da prenašate in preložite tako okusno hrano do starosti 3 let. Nato lahko otroke ponujamo do 15 gramov na dan, vendar ne več kot 2-krat na teden in z dobro prenašanjem.
Ne ogrožajte zdravja vaših otrok. Jajca, za katera imate vedno čas, da dajo, je zdravje otroka veliko bolj pomembno. Da, seveda je za otroke, ki imajo zelo nizek hemoglobin - kaviar, zelo koristen. Ampak zdaj je farmacevtska industrija zelo razvita in našemu sodišču ponuja veliko zdravil za dvig hemoglobina v krvi. Potovanje k hematologu bo pomagalo izbrati pravo zdravilo.