Nesmiselna pečenka Pri mešanju nizko vsebujočih skute in smetane, dobite zelo občutljivo sladico. S tančinami peke te sladice ste znani iz recepta "Cheesecake New York". Polnjenje današnjega sira bo jabolka. Sladki in kisel okus jabolk daje sladici sočnost in poseben okus. Po pečenju se sir ohladi in v noč v hladilniku. In zjutraj, za zajtrk, ga odrežite za obroke.
Sestavine:- Piškoti iz piškotov 200 g
- Maslo 100 g
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Rafinirano olje iz sončnice 10 ml
- Curd 400g
- Sir, smetan 200 g
- Krema 50 ml
- Jajca piščanca 3 kos.
- Sladkor 100 g
- Sladkorna vanilija 4 g
- Apple 2 kos.
- Korak 1 Da bi naredili ta sladica, morate vzeti piškot, maslo, limonin sok; skuta, smetana, smetana (doma 2 žlici), jajca, sladkor, vanilin sladkor, jabolka.
- 2. korak Pripravite bazo peska. Piškoti so zdrobili v drobtinico. Mešajte z mehčanim maslom in limoninim sokom.
- Korak 3 Stene in spodnji del snemljive oblike moramo podpreti s tanko plastjo rastlinskega olja. Enako porazdelite mešanico peskovega olja. Obliko pokrijte s filmom in pustite v hladilnik 15 minut.
- Korak 4 Sir za hišne ljubljenčke s sladkorjem in vanilijskim sladkorjem.
- Korak 5 Dodajte smetano in smetano. Še naprej premagati.
- Korak 6 Loćite rumenjake od beljakovin. Vžigajte rumenjake.
- Korak 7 Dodajte mešanico rumenjaka v mase skute. Veverice pretehtajo do enakomernih vrhov in nežno vstopajo v maso, ki se gnetijo od spodaj navzgor.
- Korak 8 Pripravite jabolka: pranje, suho, odstranite jedro s semeni. Za rezanje na rezine.
- Korak 9 Mešajte smetano in smetano v bazo.
- Korak 10 Previdno razširite jabolka okoli premera in središča deserta. Kuhanje v kuhinjski pečici, segreto na 180 ° C, pečemo 50 minut. Najprej pokrijte sira s pergamentnim papirjem. 15 minut pred koncem pečenja odstranite papir.
- Korak 11 Previdno odstranite sira. Ohladi na sobno temperaturo. Očistite v hladilniku ponoči. Postrežite ohlajeno s karamelom, sadnimi sirupi.