- kupček Dill - 1 kos
- Kuharski sir - 1 kilogram
- Curcuma - - po okusu
- Maslo - 300 gramov
- Sol - - po okusu
- Česen - 6-8 Zubchikov
1. Za začetek je najbolje, da si skut skozi sito, tako da je prigrizek homogen in nežen. Maslu (mehčanje) in solu dodamo skuto. Česen skozi česen krušimo, ga zmešamo s skuto in dobro premešamo vse do homogenosti. 2. Sperite kopje in ga zelo fino. Če imate baziliko, lahko dišavi dodate več rezanih listov. 3. Maso skute razdelite na tri dele, dodajte izrezane zelišči na enega od delcev s skuto in temeljito premešajte, dokler se ne gladi. 4. Krompir se doda v drugi del soli. Namesto kurkuma lahko sok sladkorja ali sok iz korenja. Za to, na majhnem graterju, porežite svežo pese ali korenje, nato pa stisnite sok skozi gazo. 5. V mrzli vodi mokrimo svoje roke in prenesemo različne barve kroglic. Prenesite kroglice, ki se širijo na posodo, nato pa eno uro ali dve ali tri ga položimo v hladilnik, da zamrznemo olje. 6. Kot sprig smreke lahko postavite vejico kopra (zlasti za otroke), kroglice kokoši okrašene z božičnimi drevesi.
Vročine: 6