Banane so ocvrti

Testo postavite na ogenj. V maslo položimo maslo in počakamo, da je popolnoma zrelo. Sestavine:

• Banane - 3 kosi
• Sladkor - 2-3 čl. žlice
• Maslo - 35 gramov
• Voda - 100 mililitrov
• Cimet - - po okusu
• Konjak - 30 gramov

Navodila

Testo postavite na ogenj. V njem položimo maslo in počakamo, da se popolnoma topi. Dodajte sladkor v olje. Sladkor se doda po lastni presoji. Sladkor naj se topi in zgosti, zato ga neprestano mešamo. Ko se sladkor zgosti, dodajte vročo (!!) vodo. Mora dobiti viskozen sirup. V tem času so banane olupljene in rezane. Banane položite v vreli sirup. Banane so ocvrti z dveh strani. Ko se pojavi rumenkasta skorja, jo potresemo s cimetom in nato banan v sirupu na malem ognju približno tri minute. Nato prelijemo v konjak in ga zažgamo. Potem banane dobijo skorjo. Pripravljeni na banane s ploščo in potresemo s kokosovimi ostružki. Bon appetit!

Vrocitve: 4