Vse bo v čokoladi! Fondue je švicarska jed, ki jo kuhamo na odprtem ognju v posebni keramični jedi. V prevodu iz francoskega "fondue" pomeni - "stopljen". Obstaja več tipov fondue. Danes bomo kuhali čokolado. O čokoladi je mogoče dolgo časa govoriti o najljubši delikati človeštva. Čokolada je hormon sreče in vir navdiha, deluje kot afrodiziak in zdravi rane. Čokolada je bila izumljena za hrano kraljev v starodavnih časih in že več stoletij je z zmagovitostjo šla po svetu. Ploščica čokolade je zdaj na voljo vsem. Fondue se vedno uporablja v prijazni družbi. Najbolj običajna sadja, okopana v čokoladi, postanejo rafinirana in edinstvena po okusu. Začimbe z orientalskimi aromami in nekaj kapljic konjaka, vina, likerja ali ruma (za vsak okus) bo vaše fondue edinstveno! Fantazirajte, združujte in presenetite svoje prijatelje z novimi recepti čokolade "pravljica".
Sestavine:- Mlečna čokolada 200 g
- Apple 4 kos.
- Jagoda 500 g
- Banane 2 kos.
- Suhe fige 100 g
- Brezglavilo 100 g
- Beiliss 20 ml
- Očesce mačje 10g
- Cimet v prahu 10 g
- Kremo 200 ml
- Lemon 0,5 kos.
- Korak 1 Potrebujemo: čokolado (mleko, črna ali bela - izberite poljubno, glavno pravilo - brez polnjenja) smetano, bailis, začimbne tune. Seveda potrebuješ fondue. Sadje izberejo glede na okus in sezono. Od slaščic lahko priporočite močvirje in suhe fige.
- 2. Stopite dve čokoladni palici v ponvi v vodni kopeli.
- Korak 3 Dodajte kremo, mleto cimet in muškatni orešček.
- Korak 4 Ponovno postavimo v vodno kopel in ves čas premešamo, dokler ne nastane enotna masa.
- Medtem pripravite sadje in bonbone. Lepo drugačne oblike reza jabolka, banane, jagode. Sadje je treba posejati z limoninim sokom, da ne zatemne in ima pikantnega okusa. Izrežite trave fig, marshmallows.
- 6. Ko je čokoladna masa pripravljena, dodajte liker vanj, ga dobro premešajte in jo prelijte v fondue.
- 7. Stopite v požar v fondu, tako da čokolada ostane vroča in povabite goste na mizo. Previdno, vroče! - Oglejte si ogenj pod čokolado s čokolado. No, seveda, se ne odnesite: težko je imenovati bolj kalorično jed kot čokoladni fondue!