- Blackberry 750 gramov
- Sladkor - 250-400 gramov (po okusu)
- Limon - 1 kos
- Sušen rožmarin - 1 čajna žlička (neobvezno)
Najprej dobro sperite jagode. Jasno iz prepov, gnilo sadja in stebla. Rože postavite v ponev in pokrito s sladkorjem (količina je odvisna od stopnje sladkosti robidov in po vašem okusu) in pustite, da vztrajajo 1-2 ur. Nato v ponev stisnite sok ene limone in dodajte žličko rožmarina (za gurmane) in pustite ogenj, tako da vsebino segrejete do vrenja. Ves ta čas mešajte marmelado z leseno žlico, tako da se sladkor popolnoma raztopi. Odstranite iz vročine. Hladi in prenesite čez noč v hladilnik. Naslednji dan, marmelada spet prinese do vrenja, nato kuhamo 10 minut na srednji vročini, občasno premešamo vsebino. Nato z mešalcem in sito zmešajte robide in jih znova vračajte v ogenj, vreti 5 minut in mešajte ves čas. Odstranite iz vročine, ohladite in shranite marmelado iz robidov v hladilniku za nekaj tednov. Srečno!
Vložek: 1-2