- Krompir - 800 gramov
- Brokoli - 200 gramov
- Čebula - 3/4 kosov (srednje velikosti)
- Sir Stilton - 80 gramov
- Kocka govejega juha - 10 gramov
- Sol - 1/4 žličke
- Ground črni poper - 1/8 žličk
- Voda - 800 mililitrov
- Kisela smetana - 2 3/4 Art. žlice
- Oljčno olje - 1 1/4 Art. žlice
Chop čebulo. Pražite čebulo v oljčnem olju do čiste. Dodajte juho (kocke, razredčene v vodi ali naravnem). Olupljajte in sirijte krompirja. Dodaj v ponev. Pustite do vrenja in kuhajte pod pokrovom 10 minut. Medtem sperite brokoli in razdelite na socvetje. Po 10 minutah dodajte brokoli in kuhajte še 15 minut (ne pozabite zapreti pokrova). Raskroshite sir Stilton (če v vašem asortimanu ni takega sira, se bodo približali tudi drugi siri s kalupom). Zmešajte juho z mešalnikom. Dodajte sir ... ... in kislo smetano. In še enkrat uporabite mešalnik. Nato zmešajte vse z žlico. Postrezite z malo sesekljanega peteršilja.
Vrocitve: 4